www.euromundoglobal.com
Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    3 de marzo de 2024

Rincón Gastronómico

Buscar noticias por meses y años en esta sección
    

Cantabria

Presentado el libro sobre “El Puchero de Torrelavega”

02NOV23 – TORRELAVEGA (CANTABRIA).- El Centro de Formación Profesional de Barreda acogió la presentación del libro “El Puchero de Torrelavega”, obra de Gabriel Argumosa y que ha sido editado con el apoyo del Ayuntamiento de Torrelavega, contando con la colaboración de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria. Al acto asistieron empresarios de hostelería, profesionales y prensa .

La Galería de la Anchoa abre sus puertas en Santoña

30OCT23 – SANTOÑA (CANTABRIA).- La Galería de la Anchoa impulsada por la fábrica de conservas 'Ana María' ha abierto sus puertas en el polígono industrial de Santoña (Cantabria). Se trata de un espacio expositivo para divulgar la historia conservera de la villa y el proceso de elaboración de este producto.

“El Capricho de Dionisos...”

Reencuentro con la elegancia

  • Es el Blanco 2022 de Ferratus, hecho con uvas de albillo mayor. La única variedad autóctona blanca - tradicional de Ribera del Duero -, admitida por el Consejo Regulador de la D.O.

28OCT23 – MADRID.- Elaborado con los frutos de viñas viejas (más de 40 años), descubiertas por la bodeguera María Luisa Cuevas para su bodega boutique ribereña. Ferratus Blanco 2021, significó el nacimiento de este monovarietal elaborado 100% con albillo mayor.

Potes:

El matrimonio Manuel Gómez y Carmen Dosal será nombrado cofrades de Mérito de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria

27OCT23 – POTES (CANTABRIA).- El matrimonio Manuel Gómez “Cayo” y su esposa Carmen Dosal, serán nombrado Cofrades de Mérito de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria en reconcomiendo a su labor en la promoción y defensa de la cocina tradicional y, especialmente, del cocido lebaniego. El reconocimiento tendrá lugar el próximo día 4 de noviembre, en el Círculo de Recreo de la Ciudad del Besaya, coincidiendo con el III Gran Capítulo de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria. Al bailarín y coreógrafo Javier Castillo “Poty” se le nombrará Cofrade Honor.

Cantabria

Treinta vinos optaron a los Premios Optimum 2023

27OCT23 – PUENTE VIESGO (CANTABRIA).- Treinta vinos con la IGP optaron a los “Premios Optimum 2023”, cuyo concurso se desarrolló en la localidad cántabra de Puente Viesgo, dentro del certamen “Sabor en Cantabria”, que promueve El Diario Montañés y que tiene por escenario el balneario. El concurso vinícola estuvo dirigido por Alfonso Fraile, presiente de la Asociación de Sumillers de Cantabria.”Hortanza”, dentro del apartado de blancos jóvenes; “Palacio de Treto”, en blancos con Crianza, y “Lusía” en tintos de Liébana, fueron los ganadores.

El Encuentro Internacional de Cofradías Gastronómicas volverá a celebrarse en Ourense

25OCT23 - OURENSE.- Ourense acogerá el XIX Encuentro Internacional de Cofradías Gastronómicas, el próximo 4 de noviembre, dentro de la programación del XXIV Salón Internacional de Turismo Gastronómico (XANTAR), que tendrá por escenario el recinto de Expourense.

Cantabria

La ciudad de Torrelavega acogerá la Semana del Cocido

  • La ciudad de Torrelavega acogerá la Semana del Cocido, que se desarrollará del 28 de octubre al 4 de noviembre, promovida por el Ayuntamiento y la Cofradía de los Cocidos de Cantabria.

25OCT23 – MADRID.- El programa se abrirá con la clase magistral “¿Conoces nuestros cocidos?”, que impartirán el día 28, en el Centro Municipal de Formación, los chefs Luis Cordero y Reyes Gómez. Estos dos profesionales de la cocina, al día siguiente hablarán sobre los “Cocidos de Cantabria”.

El Capricho de Dionisos...”

Las 25 Vendimias de una Viña Olvidada

  • Turó d'en Mota, la viña plantada en 1940 por Recaredo, es una parcela icónica recuperada para la grandeza de un xarel·lo singular, que confirma un patrimonio natural vitivinícola relevante, y hace realidad los incomparables Corpinnat de la bodega del Penedés.

24OCT23 – MADRID.- Durante un cuarto de siglo de formidables cosechas con uvas de la variedad xarel·lo en Turó d’en Mota, la familia de viticultores Recaredo conmemora la importancia de sus espumosos de terruño con la puesta en escena de un Corpinnat Brut Nature con 23 años y 5 meses en botella, antes del degüelle manual.

Cantabria

Borja Moncalvillo ganó el Concurso de Cocineros Ciudad de Torrelavega

24OCT23 – TORRELAVEGA.- Borja Moncalvillo, del restaurante Origen de Castro Urdiales, ganó el VIII Concurso de Cocineros Nacho Basurto, que se ha celebrado en Torrelevega, organizado por la Asociación de Cocineros de Cantabria, con el patrocinio del ayuntamiento de la Ciudad del Besaya y la Consejería de Turismo del Gobierno de Cantabria. Los platos a cocinar fueron trucha asazonada y conejo, con receta libre. Los concursantes disponían de 3 horas para presentar la trucha y una hora más para la presentación del conejo.

Destilados irlandeses… y Halloween

  • Presentación en Madrid de nuevas esencias bebibles
  • Por Pedro Grifol

22OCT23 – MADRID.- En el Restaurante la Cabra (@lacabrarestaurante), de Madrid, se han dado a conocer los productores de destilados irlandeses SLIABH LIAG DISTILLERS. De la mano ¡y la voz! de James Doherty, director de la compañía, fuimos instruidos de la historia de aquella ‘agua de vida’ que se inventó en la noche de los tiempos… (por lo visto en el antiguo Irán) como antiséptico para curar heridas y que misioneros irlandeses lo llevaron a la Isla Verde. Allí lo trataron, lo destilaron, lo perfumaron… y se lo bebieron.


Noticias en esta sección durante el año 2024
    En otros años
    | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 |
    Buscar noticias por meses y años en esta sección
        



    Portada | Hemeroteca | Índice temático | Sitemap News | Búsquedas | [ RSS - XML ] | Política de privacidad y cookies | Aviso Legal
    EURO MUNDO GLOBAL
    C/ Piedras Vivas, 1 Bajo, 28692.Villafranca del Castillo, Madrid - España :: Tlf. 91 815 46 69 Contacto
    EMGCibeles.net, Soluciones Web, Gestor de Contenidos, Especializados en medios de comunicación.EditMaker 7.8
    1,419921875