www.euromundoglobal.com
Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    30 de noviembre de 2022

Rincón Gastronómico

Buscar noticias por meses y años en esta sección
    

Este Verano: Lo Mejor de la Gastronomía en Madrid...”

Napoli Gang, un nuevo, divertido y sorprendente restaurante híbrido italiano, en el centro de Madrid

  • Por Joaquín Ruibérriz de Torres (Tapas Channel) y Quino Moreno (EuroMundoGlobal)

19JUN22 – MADRID.- Hemos visitado el recién inaugurado restaurante NAPOLI GANG, situado en la calle Santa Clara, nº 10 de Madrid, muy cerca de la Plaza de Ópera, del Teatro Real y del Palacio de Oriente, y lo hemos visitado por sus recetas de platos elaborados con productos de primera calidad, hechos de la manera más tradicional y traídos directamente de distintas regiones de Italia y de España, de pequeños productores familiares, de cercanía, de Km 0 y locales. Productos artesanales de temporada.

El embajador de India Sr. Dinesh Kumar Patnak  y su esposa junto a la chef Shipra Khana y Parveen Kumar, propietario del restaurante Arpit
El embajador de India Sr. Dinesh Kumar Patnak  y su esposa junto a la chef Shipra Khana y Parveen Kumar, propietario del restaurante Arpit

Por Tomás R. Arteaga – periodista especializado en Turismo y Gastronomía

19JUN22 – MADRID.- La ganadora de la segunda edición de Master Chef India, presentó los platos cocinados, bajo el patrocinio del restaurante Arpit de Madrid y la presencia del embajador dl país en España, a, Sr. Dinesh Kumar Patnaik.

19JUN22 – SANTANDER.- El hostelero cántabro ya retirado, Zacarías Puente, ha sido objeto de un homenaje de reconocimiento a su labor por parte de la Sociedad Cántabra de Escritores, que reunió en el Ateneo de Santander a Familiares y amigos, en un entrañable y emocionante acto. Zacarías, autor de varios libros, anunció la publicación de una parte de sus memorias. Recibió el título de Escritor Vitalicio.

El Camping San Pelayo ganador del concurso de tartas de queso

  • En el certamen convocado por la Asociación de Hostelería de Cantabria tomaron parte 40 establecimientos.

19JUN22 – SANTANDER.- El Camping San Pelayo, de Camaleño, ganó el concurso de tartas de queso que convocó la Asociación de Hostelería de Cantabria y en el que participaron 40 establecimientos de la región. La “Tarta de 3 quesos” elaborada con queso Cudaña láctico, queso Baró fresco de cabra y queso Río Deva de vaca madurado ahumado, fue a juicio del jurado la mejor, después de la cata llevada a cabo, ayer, lunes, en la Escuela Las Carolinas.

Comida rápida con pizza, kebab o... ¿Pollo? Comprueba qué merece la pena servir en un bar de comida rápida

  • ¿Quieres abrir un local de comida rápida y te preguntas qué servir allí? ¿Asados, hamburguesas, pizza? ¿Tal vez sushi? ¿O kebabs? Hay muchas posibilidades y la competencia es feroz.

14JUN22 – MADRID.- Pero si se analiza el mercado y se responde a las preguntas ¿Qué le gusta a la mayoría de los clientes de la comida rápida? ¿Qué falta en tu zona? ¿Sobre qué plato se puede construir un menú variado y atractivo? - Puede resultar que un restaurante de pollo crujiente sea una gran idea para tu local. ¡Comprueba por qué merece la pena apostar por los nuggets con rebozado crujiente!

“El Capricho de Dionisos...”

MªLuisa y Jesús
MªLuisa y Jesús

  • El 6 de Junio se presentó en LAVINIA (Ortega y Gasset, 16, en Madrid), la segunda edición SHOWROOM DE LAS PEQUEÑAS D.O.’s. Allí se dieron cita una decena de excelentes bodegas que perfilan con trazos de vino la diversidad enológica española

Showroom de las pequeñas D.O.’s

10JUN22 – MADRID.-. Algunas de las bodegas, y consecuentemente los vinos que elaboran, son algo menos conocidos para el consumidor debido a producciones que no alcanzan los cuatro millones y medio de botellas. Las bodegas del Showroom en Lavinia, algunas muy jóvenes, sacan al mercado elaboraciones de contrastada calidad, de vinos calificados como: Vinos de Pago, D. O. Ca, D.O.´s, IGP´s.

Murcia

10JUN22 – MADRID.- El visitante que llega a Jumilla para conocer sus bodegas y catar sus vinos tiene la oportunidad de ampliar sus conocimientos enológicos acercándose al Museo del Vino de Jumilla, que se encuentra en la bodega Casa de la Ermita y Hacienda de El Carche, situada en el Valle del Carche. Una instalación que abrió con gran aceptación en 2019, recibiendo 5.600 visitas en su primer año de funcionamiento. Después, la pandemia frenó su actividad, que ahora se vuelve a recuperar con renovadas ilusiones.

El Capricho de Dionisos...”

La Joya Oculta de Jimmy Lim

10JUN22 – MADRID.- Meticuloso investigador y experimentado catador de vinos de leyenda, Jimmy Lim cumple más de medio siglo de su arribada a España (1970- 2022). Verdadera autoridad en el universo del mundo del vino, el “doctor Lim” vuelve a deleitarnos con nuevos descubrimientos enológicos.

Dime que comes y te diré cómo estás, cuestión de cultura gastro by chef Eduardo Gutierrez, CoolRooms

Por Pilar Carrizosa y enviado por Quino Moreno

06JUN22 _ MADRID.- Como decía Voltaire, “cuanto más se conoce algo, más se ama”. Esto ocurre con la gastronomía ya que la cocina es Arte y Cultura; y la clave es invertir en salud. España da juego entre fogones porque el laboratorio natural de la tierra así lo promueve y tras las manos expertas de una trazabilidad de producto desde la calidad aporta respeto al arte culinario.

Murcia

La ruta del vino de Jumilla

06JUN22 – MURCIA.- Es evidente que el vino está enraizado en la Región de Murcia por ser un cultivo prioritario. Por eso, cuando se recorre este territorio hay que acercarse a la zona de Jumilla para conocer esta tierra con olor y sabor a vino.


Noticias en esta sección durante el año 2022
    En otros años
    | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 |
    Buscar noticias por meses y años en esta sección
        



    Portada | Hemeroteca | Índice temático | Búsquedas | [ RSS - XML ] | Política de privacidad y cookies | Aviso Legal
    EURO MUNDO GLOBAL
    C/ Piedras Vivas, 1 Bajo, 28692.Villafranca del Castillo, Madrid - España :: Tlf. 91 815 46 69 Contacto
    EMGCibeles.net, Soluciones Web, Gestor de Contenidos, Especializados en medios de comunicación.EditMaker 7.8
    0,60791015625