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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    17 de febrero de 2020

Rincón Gastronómico

Suances: La Cofradía del Hojaldre se reunió en el restaurante El Mirador de Suso

10JUL19 –SUANCES.- La Cofradía del Hojaldre de Torrelavega aprovechó su reunión mensual para acudir al Mirador de Suso, de Suances, que regenta el activo empresario hostelero Suso Oláiz, con negocios en Suances y en Santander. Suso, que hizo de perfecto anfitrión, ingresó en la cofradía del Hojaldre hace 8 años, recibiendo sus atributos del Gran Maestre, Francisco Javier López Marcano.

Rosa Lafuente, Premio Gastroactitud 2019

  • El pasado 25 de junio el portal GASTROActitud que lideran los periodistas gastrónomos José Carlos Capel y Julia Pérez Lozano, ha reconocido el COMPROMISO CON LA TIERRA de Conservera Gallega que dirige Rosa Lafuente.

Rosa Lafuente, Premio Gastroactitud 2019

06JUL19 – MADRID.- GASTROActitud ha premiado su dedicación, al igual que a otros pequeños artesanos españoles, que contribuyen a hacer posible la supervivencia de productos gastronómicos de calidad. COMPROMISO CON LA TIERRA, constituye un gesto simbólico, que alienta a proseguir cooperando en favor de la buena alimentación, desde el compromiso con la sostenibilidad.

“El Capricho de Dionisos…”

Pequeñas D.O.’s, en el Aula Española del vino

  • El pasado día 14 de junio, se celebró la 3ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s bajo la supervisión y Dirección Técnica de prestigioso enólogo y sumiller Jesús Flores Téllez, fundador y Director del Aula Española del Vino.

23JUN19 –MADRID.- El referido Concurso, evalúa en exclusiva, los vinos elaborados en bodegas adscritas a pequeñas regiones vitivinícolas españolas. En la edición del 2019, por vez primera, el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s, lleva aparejada una campaña de difusión de los vinos premiados, a través de Internet y las redes sociales.

Madrid

Asamblea de la Federación de Asociaciones de Cocineros de España

21JUN19 – MADRID.- Mario Sandoval no se presentará la reelección a presidir la Asamblea de la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (Facyre), según anunció en la reunió celebrada recientemente, en el restaurante del centro comercial ABC, que dirige Pedro Larumbe.

“El Capricho de Dionisos…”

VERUM VARIEDAD GARNACHA
VERUM VARIEDAD GARNACHA

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Variedades viníferas en Bodegas Verum

14JUN19 – MADRID.- Elías López Montero, es enólogo y copropietario de Bodegas Verum, (Tomelloso, Ciudad Real), y ha sido designado por la prestigiosa revista británica Decanter, como uno de los elaboradores llamados a revolucionar la calidad de nuestros vinos.

La Cofradía del Queso en la Casa de Cantabria en Navarra

09JUN19 – NAVARRA (PAMPLONA).- La Cofradía del Queso de Cantabria ha participado en “El abrazo del queso cántabro al vino de Navarra” un encuentro que se ha desarrollado en la sede de la Casa de Cantabria en Navarra, en Pamplona.

Cantabria

Luis Ruiz Vega, tercero por la izquierda.
Luis Ruiz Vega, tercero por la izquierda.

07JUN19 – TORRELAVEGA (CANTABRIA).- El pastelero torrelaveguense Luis Ruiz Vega ocupó la tribuna de la Casa de Cultura de la Ciudad del Besaya, dentro de los “Encuentros” , que organiza la Asociación de Amigos de Torrelavega para homenajear a personas destacadas de la ciudad en los diversos ámbitos.

“El Capricho de Dionisos…”

Enoturismo En Finca Antigua

Enoturismo En Finca Antigua

07JUN19 – MADRID.- Ciento treinta años de historia vitivinícola contemplan la cuarta y quinta generación de Familia Martínez Bujanda, entidad enológica que integra cinco bodegas ubicadas en diferentes DOs del territorio nacional.

“El Capricho de Dionisos…”

Vegamar: Premios Vino y Mujer 2019

  • El referido concurso internacional se caracteriza porque los vinos participantes han sido elaborados por féminas, e igualmente han sido catados y premiados por mujeres.

Vegamar: Premios Vino y Mujer 2019

30MAY19 – MADRID.- La bodega valenciana del Alto Turia que elabora vinos mediterráneos de altura, ha sido galardonada en la decimosegunda edición del certamen internacional Premios Vino Y Mujer 2019.



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