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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    20 de febrero de 2019

Rincón Gastronómico

“El Capricho de Dionisos…”

  • Ni los más imaginativos podrían prever la revolución generada, hoy en día, en las bodegas y vinos valencianos, que pocas décadas atrás elaboraban graneles hechos con uvas tintas
  • Aquellos vinos, pintiparados para ensamblarlos con producciones ajenas de bastante menor calidad

Bodegas Vegamar
Bodegas Vegamar

Por Segundo López Soria – Miembro de FEPET

05JUL18 – MADRID.- Vinos Mediterráneos de Altura son los vinos del Alto Turia que elabora Bodegas Vegamar, siendo por derecho propio una de las bodegas de referencia de la DOP Valencia.

Torrelavega: Veinte expertos en la cata de quesos, quesadas y sobaos.

Por A. del Saja – Miembro de FEPET

05JUL18 - TORRELAVEGA.- Veinte expertos han tomado parte en la cata de quesos, quesadas y sobaos, que organizó, la Asociación Frisona de Cantabria, el pasado lunes, en el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega, dentro de la programación del Concurso Regional de Ganado Vacuno Frisón “Memorial José Ruiz Ruiz”, que se desarrollará el fin de semana.

León: la Capital Española de la Gastronomía 2018 pasa el Ecuador

  • Cuando ya se cumplen los primeros seis meses del reinado de León, como Capital Española de la Gastronomía en 2018, un recorrido por su provincia es la mejor manera de no olvidarnos de la variedad con la que la provincia nos obsequia.

Texto: José Muñoz Mora – Miembro DE FEPET

05JUL18 – MADRID.- Por ello, volver a recordar la monumentalidad de Astorga, apreciar el paisaje casi lunar de Las Medulas, pisar las entrañas de la tierra en la Cueva de Valporquero y sobre todo, degustar la rica gastronomía Leonesa, nos hace sentirnos satisfechos del empeño puesto por la Diputación de León para que se visualice lo que la provincia de León ofrece al visitante.

GASTRONOMIA

El pueblo leonés de Vegacervera está considerado como “La Meca del Chivo”

  • Entre los atractivos que ofrece el territorio de la montaña central de León destaca la excepcional cecina de castrón, de chivo o, como se le llama popularmente, de “Dios nos libre”.

Por A. Del Saja – Miembro de FEPET

26JUN18.- Vegacervera es un municipio de la provincia de León, que se acuesta en la montaña central y que, con sus 300 habitantes repartidos por cinco pueblos, atesora muchos atractivos turísticos, paisajísticos y gastronómicos.

León disfruta de la Capital Española de la Gastronomía

Por A. del Saja – Miembro de FEPET

24JUN18 LEON.- León está disfrutando de la nominación de Capital Española de la Gastronomía 2018, desarrollando un atractivo e interesante programa de actividades en las que la gastronomía es la protagonista en el deseo de agradar a sus habitantes y, a la vez, atraer turismo a la región. Hosteleros, empresarios e instituciones se muestran satisfechos de la programación.

Cantabria

Luis Vega, el decano de los pasteleros de Torrelavega

Por A. Del Saja – Miembro de FEPET

24JUN18 – TORRELAVEGA.- La ciudad cántabra de Torrelavega cuenta con una larga tradición ligada al hojaldre. Varias son las pastelerías que tienen sobrada fama por su buen hacer. Vega, Santos y Blanco son algunos de los apellidos que en la Ciudad del Besaya están asociados al hojaldre. Luis Ruiz Vega, más conocido como Luis Vega, a sus 80 años, es el decano de los pasteleros, que tiene abiertos comercios de confitería en Torrelavega y Santander.

Palacio Episcopal de Astorga
Palacio Episcopal de Astorga

Por Quino Moreno – Miembro de FEPET

22JUN18 – MADRID.- Organizado por la Diputación de Leon y la CEG visitamos en un viaje de prensa, la provincia de León, para conocer las excelencias turísticas y gastronómicas, unos de los motivos que han dado lugar a la eleccion de León comoCapital Española de la Gastronomía2018,

El legado gastronómico de Anthony Bourdain

19JUN18 – MADRID.- Si la gastronomía ha estado siempre en boca de todos por ser una parte de la riqueza cultural de un país, la reciente muerte de Anthony Bourdain ha revolucionado todo el sector para agitarlo y volver a llegar incluso a la Fábrica de cocinas Madrid.

León:

Castrillo de los Polvazares, bello pueblo de la provincia de León
Castrillo de los Polvazares, bello pueblo de la provincia de León

Por A. Del Saja – Miembro de FEPET

16JUN18 – CASTRILLO DE LOS POLVAZARES (LEON).- Castrillo de los Polvazares, bello pueblo de la provincia de León, situado cerca de Astorga, es una referencia gastronómica de La Maragatería, ya que con una población de apenas 40 habitantes, cuenta con 7 restaurantes, en los que su plato estrella es el Cocido Maragato.

En el Hotel Westin Palace

Cita Gastronómica: “Verano Saludable 2018”

  • Verano saludable 2018 es una alternativa gastronómica diseñada especialmente para el cuidado personal sin desdeñar las propiedades alimentarias.
  • Ha sido presentada este pasado lunes 11JUN en el Hotel Wastin Palace de la mano de la periodista y escritora Pilar Carrizosa.

15JUN18 – MADRID. Si Ud. Está pensando en una dieta de cara al verano quizás esta sea su mejor alternativa pero si además considera que una dieta debe reunir –necesariamente- las condiciones de agrado, aportes vitamínicos y proteicos indispensables, esta dieta del Verano Saludable 2018 presetnada en el Hotel Westin Palace es indudablemente, la mejor posibilidad para enfrentar con éxito el próximo verano comiendo de manera equilibrada para potenciar todos los aportes y beneficios que esta dieta puede proporcionar.



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