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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    27 de junio de 2019

Rincón Gastronómico

Esta página está coordinada por Quino Moreno – Miembro de FEPET – e-mail: [email protected]

“El Capricho de Dionisos…”

Pequeñas D.O.’s, en el Aula Española del vino

  • El pasado día 14 de junio, se celebró la 3ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s bajo la supervisión y Dirección Técnica de prestigioso enólogo y sumiller Jesús Flores Téllez, fundador y Director del Aula Española del Vino.

23JUN19 –MADRID.- El referido Concurso, evalúa en exclusiva, los vinos elaborados en bodegas adscritas a pequeñas regiones vitivinícolas españolas. En la edición del 2019, por vez primera, el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s, lleva aparejada una campaña de difusión de los vinos premiados, a través de Internet y las redes sociales.

Madrid

Asamblea de la Federación de Asociaciones de Cocineros de España

21JUN19 – MADRID.- Mario Sandoval no se presentará la reelección a presidir la Asamblea de la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (Facyre), según anunció en la reunió celebrada recientemente, en el restaurante del centro comercial ABC, que dirige Pedro Larumbe.

“El Capricho de Dionisos…”

VERUM VARIEDAD GARNACHA
VERUM VARIEDAD GARNACHA

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Variedades viníferas en Bodegas Verum

14JUN19 – MADRID.- Elías López Montero, es enólogo y copropietario de Bodegas Verum, (Tomelloso, Ciudad Real), y ha sido designado por la prestigiosa revista británica Decanter, como uno de los elaboradores llamados a revolucionar la calidad de nuestros vinos.

La Cofradía del Queso en la Casa de Cantabria en Navarra

09JUN19 – NAVARRA (PAMPLONA).- La Cofradía del Queso de Cantabria ha participado en “El abrazo del queso cántabro al vino de Navarra” un encuentro que se ha desarrollado en la sede de la Casa de Cantabria en Navarra, en Pamplona.

Cantabria

Luis Ruiz Vega, tercero por la izquierda.
Luis Ruiz Vega, tercero por la izquierda.

07JUN19 – TORRELAVEGA (CANTABRIA).- El pastelero torrelaveguense Luis Ruiz Vega ocupó la tribuna de la Casa de Cultura de la Ciudad del Besaya, dentro de los “Encuentros” , que organiza la Asociación de Amigos de Torrelavega para homenajear a personas destacadas de la ciudad en los diversos ámbitos.

“El Capricho de Dionisos…”

Enoturismo En Finca Antigua

Enoturismo En Finca Antigua

07JUN19 – MADRID.- Ciento treinta años de historia vitivinícola contemplan la cuarta y quinta generación de Familia Martínez Bujanda, entidad enológica que integra cinco bodegas ubicadas en diferentes DOs del territorio nacional.

“El Capricho de Dionisos…”

Vegamar: Premios Vino y Mujer 2019

  • El referido concurso internacional se caracteriza porque los vinos participantes han sido elaborados por féminas, e igualmente han sido catados y premiados por mujeres.

Vegamar: Premios Vino y Mujer 2019

30MAY19 – MADRID.- La bodega valenciana del Alto Turia que elabora vinos mediterráneos de altura, ha sido galardonada en la decimosegunda edición del certamen internacional Premios Vino Y Mujer 2019.

País Vasco

San Sebastián la Meca del pincho y la tapa

28MAY19 – SAN SEBASTIÁN.- Una reciente visita a San Sebastián me ha ratificado en la idea de que esta ciudad vasca es la auténtica Meca del pincho y la tapa. Con solo darse una vuelta por su Casco Viejo o por cualquier otro lugar y adentrase en cualquiera de sus muchos establecimientos de hostelería veremos que la oferta de cocina en miniatura es extraordinaria.



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