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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    20 de marzo de 2019

Rincón Gastronómico

Esta página está coordinada por Quino Moreno – Miembro de FEPET – e-mail: quino@fepet.info

Escanciadores de sidra eléctricos: una forma de apostar por lo tradicional desde el progreso

  • Existe todo un universo especializado en escanciadores de sidra eléctricos

12MAR19 – MADRID.- Cuando hablamos del buen beber, escanciar sidra es posiblemente uno de los rituales más populares de algunas regiones del norte de España, que habría que incluir en esta modalidad. Su arraigo y uso extendido, cada vez más frecuente, ha dado lugar a la creación de un utensilio que agiliza mucho el proceso y facilita la labor a los novatos, el escanciador de sidra electrico.

“El Capricho de Dionisos…”

Occidens el Ron agrícola español
Occidens el Ron agrícola español

07MAR19 – MADRID.- Un destilado premium como es Ron Occidens no es fruto de la casualidad. Por el contrario, representa el esfuerzo de inversión e investigación, que un grupo de aficionados al ron agrícola de calidad decidieron elaborar en España diferenciándolo de rones industriales de menor calidad, con procesos de transformación menos artesanales y costosos.

“Escapada Antroxu Asturias”

  • Otea, la asociación de Hostelería y Turismo en Asturias, ha presentado en Madrid, junto a la Consejería de Empleo, Industria y Turismo, el producto turístico “Escapada Antroxu Asturias”.
  • En el Restaurante Puerta 57 de Madrid (Estadio Santiago Bernabéu, Calle de Padre Damián, s/n).

27FEB19 - MADRID.- Este martes 26 de febrero, OTEA, la asociación de Hostelería y Turismo en Asturias, ha presentado en Madrid, junto a la Consejería de Empleo, Industria y Turismo y organizado por Nacho Sandoval, el producto turístico “Escapada Antroxu Asturias”, que consiste en promocionar el Antroxu, Carnaval Gastronómico en Madrid, facilitando un paquete de alojamiento y comida (Menú de Antroxu) tanto para Avilés, Gijón y Oviedo.

Si quieres impresionar a tus invitados, cuenta con Duetto Catering

  • Duetto es mi secreto. Para mis próximos eventos cuento con su profesionalidad para todo ya sea un lunch o una cena

25FEB19 – MADRID.- Cuando mi jefe ordenó que organizara mi primer lunch para la empresa me horroricé. No tenía ninguna experiencia y era importante para mí tenerlo todo organizado. Mi amiga era experta en asistencia a catering, no en vano ocupaba un puesto importante en una empresa multinacional como relaciones públicas y era uno de sus cometidos.

Alenquer y Torres Vedras ciudad europea del vino 2018
Alenquer y Torres Vedras ciudad europea del vino 2018

24FEB19 – MADRID.- La tarde noche del día nueve del actual mes de febrero 2019, concluía el reinado del tándem de las dos ciudades portuguesas que asumieron el honor y responsabilidad de acoger la Capitalidad Europea del Vino 2018.

Comienza la IX ruta del Cocido Madrileño

18FEB19 – MADRID.- San Valentín apadrinó La IX Ruta del Cocido Madrileño 2019, que dio comienzo el día 14 del presente mes de febrero y concluirá finalizando marzo. Cuarenta y tres restaurantes participan en la presente edición, que incluyen refectorios de la ciudad de Madrid y diversos establecimientos sitos en poblaciones de la Comunidad Madrileña.

Ángel León, quinto chef español distinguido con el premio internacional l’Art de la Cuisine
  • La Academia Internacional de Gastronomía ha dado a conocer los nombres de los ganadores de sus prestigiosos Premios que, desde hace 28 años, reconocen la labor de los mejores profesionales de la gastronomía mundial.

Galicia:

El Salón Internacional de Turismo Gastronómico “Xantar” cumplió 20 años con Brasil como país invitado

13FEB19 – OURENSE.- El Salón Internacional de Turismo Gastronómico “Xantar” cumplió sus 20 años de andadura con 283 expositores, 12 países representados y presencia de más de 24.000 visitas. La feria se desarrolló del 6 al 10 de febrero, con una amplio programa de actvidades.

Galicia

10FEB19 – OURENSE.- “La gastronomía española es la número uno a nivel mundial” ha asegurado Fernando Fraile, Director General del Instituto de Calidad Turística, quien definió a España como “una potencia gastronómica internacional”. Y dijo que la gastronomía española representa el 33 por ciento del Producto Interior Bruto de España y ocupa al 18 por ciento del total de empleo español. Por eso definió al Turismo como “motor crucial en el crecimiento económico de sector gastronómico”.



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