Rincón Gastronómico

27MAR24 – SANTA CRUZ DE TENERIFE.- El sábado 23 de marzo, se celebró el almuerzo anual de la Cofradía del Puchero Canario de las 7 Carnes en el Restaurante El Padrino de Las Palmas.

26MAR24 – MADRID.- Un año más La Agencia de Comunicación CPC Cooking Ideas, liderada por Javier Fernández Piera, inauguró el lunes 18 de Marzo, el esperado Concurso del Vermut Madrileño. En jornada de mañana y tarde, los salones del Hotel Intercontinental de Madrid dieron vida a todo un clásico de los eventos anuales matritenses, conocido como “Las 12 horas del Vermut”.

21MAR24 – SANTANDER – CANTABRIA.- La Cofradía de los Cocidos de Cantabria va a presentar el Cocido Pasiego en la localidad de Vega de Pas, el día 29 de este mes, dentro de la Feria de la Quesada Pasiega y el Sobado y, también, participará de forma activa en el encuentro de cofradías que va tener lugar en Potes, con motivo de la clausura del Año Jubilar Lebaniego.

21MAR24 VILLAVERDE DE PONTONES.- El Cenador de Amós de Amos, de Villaverde de Pontones (Cantabria), suma un año más a su historia. Y lo hace enriqueciendo su oferta con la “Gran Experiencia” una iniciativa gastronómica que ofrece al comensal disfrutar en la mesa con 21 pases. “Nuestra propuesta es una combinación de producto, tradición, creatividad, técnica y pasión por la cocina” explica el chef, Jesús Sánchez.

20MAR24 – MADRID.- La cocina mexicana es una de las que más éxito tiene por detrás de la dieta mediterránea. Sus sabores, productos y ese toque picante al gusto de quien hace la comanda sirve para que sea una de las mejores y más saludables opciones cuando se trata de decidirse por una cocina internacional.

19MAR24 POTES – CANTABRIA.- Representantes de la Asociación de Academias de Gastronomía de los - de Santiago acudieron, el pasado fin de semana, a la comarca de Liébana, en un viaje promovido por la Fundación Camino Lebaniego. Hubo representaciones del País Vasco, Rioja, Navarra, Castilla La Mancha, Galicia, Cantabria y Portugal.

11MAR24 - MADRID.- La primavera más cool y chic del 2024 trae consigo una explosión de sabores y colores abriendo la temporada de las “Healthy Gourmet Seasons” en el marco del Hotel Hyatt Regency Hesperia como anfitriones, cuya nueva edición viene protagonizada por las manos artísticas de la chef Ana Isabel Peiró.

10MAR24 – GIJON – ASTURIAS.- Después de seis años sin hacerlo, la ciudad asturiana de Gijón volvió saborear el oriciu y homenajear este producto del mar que se ha vuelto a poder coger, con restricciones, en la costa asturiana.

09MAR24 – MADRID.- Un total de 880 se han presentado al Campeonato de España, que va tener lugar en el Salón del Gourmet. De ellos, 100 pasaran a la final, tras la selección que se llevó a cabo los días 5 y 6 de marzo, en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.

09MAR24 POTES – CANTABRIA.- La Cofradía del Orujo y Vinos de Liébana vienen desplegando una intensa actividad estando presente en numerosos eventos para promocionar los productos de la comarca. En la última asamblea general celebrada en Tama, se informó que a lo largo del año pasado estuvo en una treintena de eventos por toda la geografía nacional.