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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    3 de marzo de 2024

Rincón Gastronómico

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Sabor tradicional: Descubre la autenticidad en cada bocado de comida casera
29ENE24 – MADRID.- La riqueza y diversidad de la comida casera en España son aspectos que han cautivado a paladares de todo el mundo. La gastronomía española es conocida por su autenticidad, arraigo cultural y la habilidad de combinar ingredientes simples para crear platos deliciosos y reconfortantes. Desde las regiones costeras hasta las montañas del interior, cada área de España aporta su propia identidad culinaria, haciendo del país un verdadero festín para los amantes de la buena comida.

27ENE24 – MADRID.- Madrid Fusión Alimentos de España abrirá un nuevo escenario en esta edición que se inaugura el próximo lunes 29 de enero, dedicado a imaginar el futuro de la mano de las infinitas posibilidades que brindan la tecnología, la innovación y el ecosistema foodtech.

5 cócteles fáciles de preparar en casa

27ENE24 – MADRID.- El arte de la mixología, o la elaboración de cócteles, ha experimentado un resurgimiento en los últimos años, y cada vez más personas están descubriendo el placer de preparar cócteles deliciosos en la comodidad de sus hogares.

Descubrir la felicidad en cada sorbo y bocado
26ENE24 – MADRID.- En el fascinante mundo de la gastronomía, la búsqueda de la felicidad a través de los sentidos encuentra su máxima expresión en restaurantes que se dedican exclusivamente a ofrecer productos frescos de la huerta y del mar.
(Imagen de referencia)
(Imagen de referencia)

22ENE24 – MADRID.- La isla, con su rica historia de migración y comercio, ha atraído a personas de todo el mundo, cada una aportando sus propias tradiciones. Esta diversidad cultural se refleja en la oferta gastronómica, donde la fusión de sabores internacionales y la comida local crean una experiencia única en cada bocado.

19ENE24 -.MADRID.- Con el objetivo de ayudar a las bodegas españolas a posicionar sus vinos en el estado de Texas (EEUU), ANARTE la consultora española especializada en el posicionamiento del vino español en dicho estado, ha lanzado un plan promocional que conjuga la participación en el ITXWC (International Texas Wine Competition).

Galicia

Las ferias Xantar y Termatalia se promocionarán en FITUR

18ENE24 – OURENSE.- Las ferias Xantar y Termalia, con sede en la ciudad gallega de Ourense, se promocionarán en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR). La institución ferial Expourense, que preside Rogelio Martínez, llevará a cabo su presentación, en el stand de Galicia, que se ubicará en el pabellón 9, del recinto ferial de IFEMA, a las 11:00 horas, el próximo día 26 de este mes.

  • Por Jesús Flores Téllez *

16ENE24 – MADRID.- Disfruto de la amistad de Ricardo Sanz de tiempos que no alcanza mi memoria. Cocinero de gran personalidad, amable, servicial; hecho a sí mismo, desde joven, en el laborioso bregar en los fogones.
Ricardo Sanz: El Sushiman Renacido (I)

  • Alumbraban los albores del siglo XXI, cuando el Hotel Wellington de Madrid, confió en las pioneras técnicas de la coquinaria japonesa, que por entonces, oficiaba con autorizada maestría el cocinero Ricardo Sanz.

Ricardo Sanz: El Sushiman Renacido (I)
16ENE24 – MADRID.- Con algo más de dos décadas de éxito empuñando los Yanagiba y Santoku en su restaurante Kabuki del Hotel Wellington (primorosa, ancestral maestría crudité de la coquinaria nipona).
Destacada presencia cántabra en la localidad asturiana de La Foz de Morcín en el homenaje a los nabos

14ENE24 – SANTANDER.- Cantabria ha tenido una destacada participación en el XVIIl Gran Capítulo de la Cofradía Amigos de los Nabos, que se ha celebrado este fin de semana en la localidad asturiana de La Foz de Morcín.


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