Rincón Gastronómico

22JUL23 – BARCENACIONES (CANTABRIA).- La Cofradía de los Cocidos de Cantabria ha celebrado su reunión mensual en el restaurante “El Pucheru 4 almas” del pueblo cántabro de Barcenaciones para degustar pucheros de caricos y de cocido montañés, además de otras especialidades de la carta del establecimiento que, dirigen las hermanas Marta e Irene Cuesta y sus esposos.

18JUL23 – MADRID.- El verano es una época donde siempre apetece tomar productos frescos y recetas ligeras. Como bien es sabido, España es rica en productos naturales de gran calidad y es por ello que se puede disfrutar de muchísimos platos en esta época estival. En este sentido, hay que destacar la aceituna como uno de los productos estrella de cualquier mesa, sabiendo que no solo sirve como aperitivo, también se pueden elaborar numerosas recetas con este ingrediente.

18JUL23 – MADRID.- Las bellas ciudades portuarias de la costa española son famosas por sus platos de marisco fresco. Entre las muchas delicias culinarias, los arroces destacan como algunos de los manjares más populares. Tanto si eres un amante del marisco, un aficionado al arroz o simplemente alguien que quiere deleitarse con la cocina local, Sant Adrià de Besòs y el restaurante Cantina Marina Seca te espera con su variedad de apetitosas mariscadas, arroces y delicias de temporada.

14JUL23 - CASTAÑEDA – CANTABRIA.- El chef de la hostería Finca San Juan, ubicada en la localidad cántabra de Castañeda, José Ángel García Cuadrado "Chili" fue objeto de reconocimiento a su labor en las cocinas por una veintena de miembros de la Peña "Los Segundo Jueves",con motivo de una reciente visita a la finca, donde el hostelero jubilado Zacarías Puente le hizo entrega de su libro "Gozar de Cantabria por la boca".

12JUL23 – TORRELAVEGA – CANTABRIA.- La Cofradía del Hojaldre de Torrelavega se reunió, el pasado jueves, día 6, en la cafetería Sajonia de la Capital del Besaya para preparar su próximo Gran Capítulo, que tendrá lugar el 20 de agosto. A la reunión asistieron 20 miembros y su Gran Maestre, Javier López Marcano.

12JUL23 -CABEZÓN DE LA SAL (CANTABRIA).- La fiesta anual de la familia Gonzalez, del municipio cántabro de Cabezón de la Sal, conocida popularmente como “Los Perejilos” reunió en esta edición a medio centenar de personas, que disfrutaron, el pasado domingo, de una jornada convivencia en la Campa de Santa Lucía a orillas del río Saja.

07JUL23 – BARCENACIONES (CANTABRIA).- Barcenaciones, el bello pueblo del municipio cántabro de Reocín, asentado a orillas del río Saja, ha reforzado su oferta gastronómica, con la reciente apertura del restaurante “El Pucheru 4 Almas”. Las hermanas Marta e Irene Cuesta y sus esposos se han hecho cargo de este establecimiento, que cuenta, además, con pensión, después de acometer una importante reforma y cambiar totalmente la carta. Su larga experiencia en el sector se deja notar en el servicio de este restaurante, que viene a sumarse al otro restaurante próximo el Mencía.