Rincón Gastronómico

28MAR23 – VILLAVICIOSA – ASTURIAS.- El cantante cántabro Nando Agüeros fue nombrado “Embajador de las Fabes del Principado de Asturias” durante la celebración, el pasado fin de semana, del VIII Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de las Fabes, que contó con una amplia presencia de colectivos gastronómicos cántabros.

28MAR23 – MADRID.- Francisco Javier López Marcano, consejero de Industria y Turismo del Gobierno de Cantabria, ha presentado la campaña 'Cinco Cantabrias en Madrid', una iniciativa con la que quiere dar visibilidad a la diversidad y calidad de la gastronomía y los productos regionales de la mano de los seis cocineros con estrella Michelin de Cantabria: Jesús Sánchez (El Cenador de Amós), con tres estrellas, y Sergio Bastard (La Casona del Judío), José Ramón Bustamante (El Serbal); Eduardo Quintana (La Bicicleta); Antonio González (El Nuevo Molino) e Ignacio Solana (Solana), con una estrella.

25MAR23 – POTES – CANTABRIA.- Con motivo de la celebración, HOY sábado día 25 de MARZO del Día del Cocido Lebaniego en Potes, la Cofradía de los Cocidos de Cantabria rinde un reconocimiento a Juan Manuel Gómez Bedoya, “Manel Cayo”, el patriarca de esta familia tan vinculada a la hostelería lebaniega. Al acto se sumaran cofradías gastronómicas de Cantabria y otros colectivos gastronómicos.

25MAR23 – JUMILLA - MURCIA.- La feria de bodegas de la DOP Jumilla se celebrará en el Paseo Poeta Lorenzo Guardiola, el corazón de la ciudad de Jumilla, en la mañana del sábado 1 de abril, en horario de 11:00 a 15:00 horas, como pistoletazo de salida de las celebraciones de la Semana Santa de Jumilla, declarada de Interés Turístico Internacional.

25MAR23 – VILLAVERDE DE PONTONES – CANTABRIA.- El restaurante El Cenador de Amos de Villaverde de Pontones (Cantabria) cumple esta temporada sus 30 años con el galardonado chef Jesús Sánchez dirigiendo su cocina y su esposa Marian Martinez dirigiendo la sala.

21MAR23 – MADRID.- Empiezan las plantaciones de 5 hectáreas más en MASOS: en la finca de su bodega crecerán las variedades Chardonnay, Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet), Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Viognier y Tempranillo. El proyecto MASOS, la bodega que desea recuperar la tradición viticultora del Valle, lanzó al mercado sus vinos el año pasado.

19MAR23 – POTES – CANTABRIA.- Los más de 60 restaurantes que se reparten por los pueblos de la comarca de Liébana se sumarán al Día del Cocido Lebaniego, que tendrá lugar el día 25 de este mes, ofreciendo en sus cartas el típico guiso de garbanzos, repollo, compango y relleno.

19MAR23 – POTES – CANTABRIA.- El Monasterio de San Toribio de Liébana, acogerá, el próximo día 21 de este mes, a las 11:00 horas, la entrega de premios “Beato de Liébana”, con los que han sido distinguidos el cantautor Joan Manuel Serrat y el chef José Andrés.

17MAR23 – MADRID.- El Club Gourmand Nueva Gastronomía (CGNG) fomenta el intercambio intercultural adoptando y utilizando la comida, la hospitalidad, el turismo y la experiencia culinaria, participando en programas y eventos, para construir puentes, crear conexiones y profundizar las relaciones, a través de su programa Diplomatic Culinary.

09MAR23 – MADRID.- Durante la recien terminada feria HIP, celebrada en IFEMA, Madrid, la asociación de cocineros de Cantabria, presidida por Floren Bueyes, ofrecio un Show Cooking, en el stand de Mapfre, oganizado por Facyre (Federación de asociaciones de cocineros y reposteros de España) sobre productos de Cantabria. El acto consistió en explicar nuestra gastronomía y las excelencias de la región, elaborar y dar a degustar un pincho.

08MAR23 – CÓRDOBA.- Cantabria ha estado representada por las cofradía del Hojaldre de Torrelavega y de los Quesos en el I Capítulo del Salmorejo Cordobés ha celebrado durante el pasado fin de semana y que ha reunido en el Centro de Recepción de Visitantes a varios cientos de personas. La agenda ha incluido un hermanamiento con la Cofradía de los Vinos de Alicante y de los Esteros de Cádiz. Los participantes, además, han protagonizado un desfile procesional por la Judería.

03MAR23 – POTES – (CANTABRIA).- La villa de Potes acogerá el 25 de este mes el Día del Cocido Lebaniego, un festejo que promueve la Consejería de Industria y Turismo del Gobierno de Cantabria para poner en valor este tradicional guiso de la comarca de los Picos de Europa , como pórtico de los actos que se viene desarrollando cara a la próxima celebración del Año Jubilar Lebaniego. El Año Santo se iniciará el 16 de abril con la apertura de la Puerta del Perdón en el Monasterio de Santo Toribio de Liébana.