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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    21 de octubre de 2019

Rincón Gastronómico

Esta página está coordinada por Quino Moreno – Miembro de FEPET – e-mail: [email protected]

Cantabria

El artista Okuda será nombrado “Orujero Mayor” de la Fiesta del Orujo

El artista Okuda será nombrado “Orujero Mayor” de la Fiesta del Orujo

20OCT19 – POTES – CANTABRIA.- El artista cántabro Okuda San Miguel será nombrado “Orujero Mayor 2010” de la XXVIII Fiesta del Orujo, que se va a desarrollar en Potes los días 8,9 y 10 de noviembre. El alcalde de Potes, Javier Gómez, fue el encargado de comunicar a los orujeros de la comarca de Liébana la decisión municipal.

Okuda, nacido en Santander en 1.980, es un destacado artista del graffiti, la escultura y la pintura, con colores vivos y estructuras geométricas, con obras presentes en parques, calles, edificios y plazas de muchos países, así como en galerías de Estados Unidos, Japón, México, Brasil y buena parte de Europa.

Ha sido elegido para crear la imagen de los 40 Music Awards 2019. El pasado verano participó en un curso magistral de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo de Santander. También ha ejercido de comisario de la exposición “Cuadratura”, que viajo desde el Palacio de la Magdalena a Madrid. Su obra puede verse en una decena de murales y esculturas repartidas por Cantabria.

Okuda será investido “Orujero Mayor”, el 9 de noviembre, después de participar en un vistoso desfile por las calles de Potes y encender la alquitara oficial, que abrirá un denso programa de celebraciones en las que se rinde tributo a la calidad de los orujos que se elaboran artesanalmente en comarca cántabra de los Picos de Europa.

El año pasado el “Orujero Mayor” fue el presentador de TVE Roberto Leal.

"El Capricho de Dionisos...”

Vizar, Verdejo Barrica 2016

18OCT19 – MADRID.- Isabel Turrado, Gerente de Bodegas Vizar, (Dehesa Pañalba), me recuerda el nacimiento de un nuevo vino blanco de verdejo ecológico, elaborado y criado en la modernísima bodega vallisoletana que ella misma representa.

 Joselito entre el neo lujo asiático. Supermercado del C.C. Harbour City (M.H.B.)
Joselito entre el neo lujo asiático. Supermercado del C.C. Harbour City (M.H.B.)

  • La excolonia inglesa es el sumidero de millones de euros que se tren los listos del régimen comunista. Se ha puesto carísima, también sus restoranes.
  • Por Mario Hernández Bueno – Miembro de FEPET

18OCT19 – MADRID.- Con siete horas de antelación alcanzamos el aeropuerto; la cosa se puso más fea la mañana del domingo 30 de septiembre próximo pasado; una iracunda avalancha de manifestantes casi nos arrolla; nos recomendaban el "salto por la ventana", se celebraría al día siguiente la exaltación de la República Popular China.

La morena un pescado muy vinculado a la cocina gaditana

Por Quino Moreno – Miembro de FEPET

17OCT19 – MADRID.- Uno de los productos más típicos y singulares de la gastronomía gaditana es la morena. Un animal denostado y despreciado mucho tiempo al creerse que era sucio y carroñero. Y nada más lejos de la realidad, ya que se ha demostrado que es cazador, pero al ser un sérpido, es de digestión lenta, por eso antes cuando se capturaba podría ser que llevase varios días haciendo la digestión.

Carbones Reinares: el mundo en una barbacoa

  • El carbón vegetal confiere un olor y sabor especial a las carnes o embutidos asados en una parrilla

16OCT19 – MADRID.- Una leyenda asegura que la barbacoa fue inventada hace muchos siglos en un diminuto reino europeo. El rey encargó a un herrero que le fabricara una verja que rodease su castillo y el herrero calculó mal el material, por lo que sobró un excedente del metal que el rey se negó a pagar. Con esas rejas el herrero decidió asar carnes para sus paisanos frente al castillo hasta que el monarca le pagase. Lo logró, una vez que el humo y el olor se convirtiesen en algo molesto en su palacete.

Premios Alimentos de España 2018

Por Quino Moreno -. Miembro de FEPET

14OCT19 – MADRID.- El acto de entrega de los Premios Alimentos de España 2018, tuvo lugar el 8 de octubre. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas ha otorgado estos galardones que reconocen la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.

El creciente gusto por la Pinot Noir

Por Quino Moreno – Miembro de FEPET

14OCT19 – MADRID.- Las bebidas elaboradas con esta cepa han alcanzado una gran popularidad entre los que gustan del buen vino, y es por ello que durante los últimos 20 años han estado emergiendo nuevas regiones que se dedican a su producción.

Almudena Alberca: la sonrisa del vino español

Por Quino Moreno – Miembro de FEPET

14OCT19 – MADRID.- La bodega ideal de Almudena Alberca es una mezcla de estilos y matices, donde confluyen zonas de todo el mundo. "No podría sobrevivir con un solo tipo de vino", asegura, aun cuando muchas veces le insisten para que se decante por alguno de los que ha probado durante más de 15 años como enóloga.

Fresno de la Vega celebró su XXVI edición de la Feria del Pimiento Morrón

Por Sebastián Muñoz – Miembro de FEPET

14OCT19 – LEÓN.- Si León fue Capital Gastronómica durante 2018 y según el Presidente de este título Mariano Palacin, declaró que fue la mejor capital gastronómica, los pasados 27, 28 y 29 de septiembre Fresno de la Vega, se convirtió en un acontecimiento nacional con su “Feria del Pimiento Morron” que concentró a 50.000 personas que acudieron a esta simpática fiesta gastronómica.



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