Rincón Gastronómico

10DIC19 – MADRID.- Con una cuidada decoración de indudable orientación andaluza, este establecimiento gusta por igual a extranjeros como a nacionales. Los primeros porque en su interior pueden hacerse una idea rápida de lo que es el “estilo andaluz” con sus tremendas cabezas de toro -que tanto impresionan a los guiris- dispuestas estratégicamente en las paredes del local y a los demás, porque saben que han dado con un lugar especialista tanto en tapas, cañas y menú a la carta y todo ello, servido rápidamente.

Por Redacción Madrid – Fotografías por Alexandra Alvarado – Miembro de FEPET

09DIC19 – MADRID.- Doce diferentes disciplinas con un total de 21 premiados fueron los protagonistas de una gala que se celebró en el Teatro Cervantes y que contó con una variada selección de personas y entidades que de una u otra manera fueron reconocidas como impulsoras y valedoras de este macro proyecto que es la Capital Española de la Gastronomía.

09DIC19 – MADRID.- En el segundo día de Congreso, este pasado viernes 29 de noviembre, una increíble experiencia gastronómica en el restaurante “Las Eras” de mano de Antonio Gázquez y sus equipo

Redacción Madrid – Fotografías por Alexandra Alvarado – Miembro de FEPET

09DIC19 – MADRID.- Sobre una superficie de 10.836 hectáreas de invernadero, la provincia de Almería, es la mayor productora y comercializadora de tomate tanto en España como en toda Europa y CASI presume de ser la cooperativa decana del sector agroalimentario, con tres cuartos de siglo de historia y varias generaciones de socios de productores que la han impulsado a ser hoy líder europeo en producción y comercialización de tomate.

Redacción Madrid – Fotografías por Alexandra Alvarado – Miembro de FEPET

09DIC19 – MADRID.- Continuando la ronda de visitas, la siguiente parada fue en la Almazara Castillo de Tabernas fue posible ver in situ, las diferentes fases del proceso de la aceituna desde que llega del campo hasta convertirse en el preciado aceite de oliva.

07DIC19 – MADRID.- Madrugamos con destino a Priego de Córdoba capital del barroco cordobés. Javier Martín conduce un flamante Mercedes Pick Up, le acompañamos la jefa de expedición Begoña Novillo, directora de la revista Madrid IN&OUT, sentados atrás el gran Quino Moreno, y yo mismo, justo a su diestra. En otro Mercedes, igualmente de estreno, vienen las compis expedicionarias, y un cámara con redactor de Telesur.

06DIC19 -MADRID.- El nuevo cava esta dirigido en exclusiva para el Canal Horeca. La referida Colección consta de diferentes elaboraciones, en la que se integran otros vinos tranquilos - de los tres colores -, de esta misma Casa.

02DIC19 – SANTANDER.- Después de varios años sin concederse, la Academia Cántabra de Gastronomía ha recuperado los Premios a la Gastronomía Regional, que entregará el próximo día 13, en el Palacio de Exposiciones de Santander, dentro de la programación de la Feria del Producto.

02DIC19 - O GROVE.- El XXVII Gran Capítulo de la Cofradía del Centollo Larpeiro, que se celebró, el pasado fin de semana, en la localidad pontevedresa de O Grove, reunió a 52 cofradías gastronómicas de España, Francia y Portugal, que aportaron en total a 410 miembros.