Rincón Gastronómico

Okuda, nacido en Santander en 1.980, es un destacado artista del graffiti, la escultura y la pintura, con colores vivos y estructuras geométricas, con obras presentes en parques, calles, edificios y plazas de muchos países, así como en galerías de Estados Unidos, Japón, México, Brasil y buena parte de Europa.

Ha sido elegido para crear la imagen de los 40 Music Awards 2019. El pasado verano participó en un curso magistral de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo de Santander. También ha ejercido de comisario de la exposición “Cuadratura”, que viajo desde el Palacio de la Magdalena a Madrid. Su obra puede verse en una decena de murales y esculturas repartidas por Cantabria.

Okuda será investido “Orujero Mayor”, el 9 de noviembre, después de participar en un vistoso desfile por las calles de Potes y encender la alquitara oficial, que abrirá un denso programa de celebraciones en las que se rinde tributo a la calidad de los orujos que se elaboran artesanalmente en comarca cántabra de los Picos de Europa.

El año pasado el “Orujero Mayor” fue el presentador de TVE Roberto Leal.

18OCT19 – MADRID.- Isabel Turrado, Gerente de Bodegas Vizar, (Dehesa Pañalba), me recuerda el nacimiento de un nuevo vino blanco de verdejo ecológico, elaborado y criado en la modernísima bodega vallisoletana que ella misma representa.

18OCT19 – MADRID.- Con siete horas de antelación alcanzamos el aeropuerto; la cosa se puso más fea la mañana del domingo 30 de septiembre próximo pasado; una iracunda avalancha de manifestantes casi nos arrolla; nos recomendaban el "salto por la ventana", se celebraría al día siguiente la exaltación de la República Popular China.

17OCT19 – MADRID.- Uno de los productos más típicos y singulares de la gastronomía gaditana es la morena. Un animal denostado y despreciado mucho tiempo al creerse que era sucio y carroñero. Y nada más lejos de la realidad, ya que se ha demostrado que es cazador, pero al ser un sérpido, es de digestión lenta, por eso antes cuando se capturaba podría ser que llevase varios días haciendo la digestión.

16OCT19 – MADRID.- Una leyenda asegura que la barbacoa fue inventada hace muchos siglos en un diminuto reino europeo. El rey encargó a un herrero que le fabricara una verja que rodease su castillo y el herrero calculó mal el material, por lo que sobró un excedente del metal que el rey se negó a pagar. Con esas rejas el herrero decidió asar carnes para sus paisanos frente al castillo hasta que el monarca le pagase. Lo logró, una vez que el humo y el olor se convirtiesen en algo molesto en su palacete.

14OCT19 – MADRID.- El acto de entrega de los Premios Alimentos de España 2018, tuvo lugar el 8 de octubre. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas ha otorgado estos galardones que reconocen la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.

14OCT19 – MADRID.- Las bebidas elaboradas con esta cepa han alcanzado una gran popularidad entre los que gustan del buen vino, y es por ello que durante los últimos 20 años han estado emergiendo nuevas regiones que se dedican a su producción.

14OCT19 – MADRID.- La bodega ideal de Almudena Alberca es una mezcla de estilos y matices, donde confluyen zonas de todo el mundo. "No podría sobrevivir con un solo tipo de vino", asegura, aun cuando muchas veces le insisten para que se decante por alguno de los que ha probado durante más de 15 años como enóloga.

14OCT19 – LEÓN.- Si León fue Capital Gastronómica durante 2018 y según el Presidente de este título Mariano Palacin, declaró que fue la mejor capital gastronómica, los pasados 27, 28 y 29 de septiembre Fresno de la Vega, se convirtió en un acontecimiento nacional con su “Feria del Pimiento Morron” que concentró a 50.000 personas que acudieron a esta simpática fiesta gastronómica.