Rincón Gastronómico

28NOV22 – BORGOÑO.- El centro de Logroño se ha teñido l pasado fin de semana de colores, olores y alegría con el desfile de representantes de más de veinte cofradías gastronómicas provenientes de diferentes puntos de España y Francia, con motivo de la celebración del LXI Gran Capítulo de la Cofradía del Vino de Rioja.

26NOV22 – CASAR DE PERIEDO (CANTABRIA).- Miles de personas inundaron el pueblo de Casar de Periedo, perteneciente al municipio cántabro de Cabezón de la Sal, con motivo de la celebración de la Feria de la Alubia y la Hortaliza, que en su XVII edición, reunió a 196 puestos de exposición y venta de productos agroalimentarios y de artesanía. La lluvia que cayó a primera hora de la mañana, no frenó la asistencia masiva de gentes deseosas de disfrutar del atractivo e intenso programa de actividades que prepararon los vecinos, arropados por la Junta Vecinal..

25NOV22 – OURENSE.- Los que tuvieron la oportunidad de asistir a la Feria Internacional de Turismo Gastronómico, Xantar, que se ha celebrado reciamente en la ciudad gallega de Ourense, observaría que entre los ocho restaurantes que allí ofrecían comidas y cenas se encontraba uno, el Inner Bay Cafe, del empresario hostelero Tony Soares, que dirige en New Bedford, Massachusetts, U.S.A., en la costa americana, al norte de New York.

25NOV22 – SANTANDER.- Santanderfoodie regresa del 2 al 4 de diciembre a la capital cántabra para reunir a grandes chefs, influencers y amantes de la gastronomía. Este año, y como novedad, Santander saca la cocina a la calle, ya que en la plaza Alfonso XIII se desarrollarán todo tipo de actividades, Showcookin, degustaciones, catas, ponencias y música en directo.

25NOV22 – SANTOÑA.- La Diputación Provincial, a través de la marca “Sabor a Málaga”, está llevando a cabo a nivel nacional una nueva campaña de promoción de la despensa malagueña y de la cultura gastronómica de la provincia. La marca promocional de los productos agroalimentarios malagueños ha viajado hasta Cantabria para hermanar dos productos que son seña de identidad gastronómica de sus respectivas regiones a nivel internacional: El boquerón victoriano y la anchoa del Cantábrico.

23NOV22 – MADRID.- Origen es un nuevo apellido para recordar a Ferratus, el tinto ribereño de siempre, que su bodeguera María Luisa Cuevas ha querido diferenciar de sus otros tintos homónimos que ella misma elabora. Ferratus Origen 2017, marca un nuevo estilo de vino, aunque mantiene sus características de siempre: frescura, fruta negra madura, buen equilibrio acidez alcohol; y un paso de boca intenso, largo, con taninos amables.

21NOV22 – MADRID.- Importantes novedades comunicó Javier Pagés presidente de la D.O. CAVA. Su intervención estuvo dirigida a un auditorio de sumilleres y profesionales del mundo del vino, celebrada en jornada matutina el día 7 de noviembre en el Hotel Wellington de Madrid.

21NOV22 – MADRID.- El día 11 de noviembre de 2022, la Secretaría Ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional (COI) organizó una rueda de prensa dedicada al Premio a la calidad Mario Solinas, el concurso internacional de aceites de oliva vírgenes extra más prestigioso del mundo.

17NOV22 – OURENSE.- Cantabria ha estado presente en Xantar, la Feria Internacional de Turismo Gastronómico, que se ha celebrado en Ourense, en su 23 edición, con el desarrollo de más de un centenar de actividades y 165 expositores de España, Portugal, Costa Rica, Perú y Estados Unidos.