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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    28 de febrero de 2021

Rincón Gastronómico

Esta página está coordinada por Quino Moreno – Miembro de FEPET – e-mail: [email protected]

Opinión: “La Cueva del Lobo...”

Los platos rotos

27FEB21 – MADRID.- La manifestaciones violentas producen imágenes muy impactantes pero necesitan al menos treinta segundos de televisión . Ahora, en el mundo de la inmediatez, treinta segundos es un tiempo larguísimo por lo que hay recurrir a mensajes breves que transmitan la información de la forma más efectiva.

Las Crónicas de Quino”

La Junta de Andalucía da su apoyo a Sanlúcar para la Capitalidad Española de la Gastronomía

Remitido por Quino Moreno – Miembro de FEPET

La Junta de Andalucía da su apoyo a Sanlúcar para la Capitalidad Española de la Gastronomía

22FEB21 – MADRID.- Lo que comenzó como una idea para impulsar la economía de la ciudad basándose en su rica despensa del mar y la huerta, cobra cada vez mayor protagonismo. Tras la aprobación en Pleno del respaldo a la candidatura de Sanlúcar como Capital Española de la Gastronomía, a la que siguió el pronunciamiento oficial a favor de la Diputación provincial de Cádiz, hoy se ha sumado un nuevo respaldo, el del Gobierno andaluz.

El Capricho de Dionisos...”

  • Para algunas de las principales Guías de Vinos nacionales, el Impromptu Rosé, añada 2019 de Bodegas Hispano Suizas, ha sido calificado como el mejor rosado del año en España

Impromptu Rosé, un formidable Pinot Noir valenciano
16FEB21 – MADRID.- Tanto la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, la Guía Akatavino 2020, y la Guía Wine UP 2021, han colocado al rosado de la bodega de Requena en el podio de los rosados nacionales. Se trata de un pinot noir (DOP Valencia), elaborado por el reputado enólogo Pablo Ossorio.
Nuevos Académicos de Número en la RAG

  • Tras la reunión del Pleno de Académicos de la Real Academia de Gastronomía, cuatro nuevas personalidades del panorama gastronómico patrio, completan la nomina de académicos de número de la institución gastronómica española.

16FEB21 – MADRID.- Xandra Falcó Girod, Rosa Mª Vañó Cañadas, Ángel Parada Fernández y Javier Aranceta Bartrina, inician su actividad en la RAG con el objetivo de aportar su experiencia a la labor de continuar difundiendo la cultura gastronómica en el referido organismo.

Las Crónicas de Quino...”

El marco jurídico de la nueva gastronomía

Remitido por Quino Moreno – Miembro de FEPET

El marco jurídico de la nueva gastronomía

16FEB21 - MADRID.- En los últimos años y con la aparición de la nueva gastronomía y de la cocina de la libertad, se ha puesto de manifiesto la importancia que tiene establecer una regulación jurídica en lo que se refiere al mundo de la alimentación.

Las Crónicas de Quino...”

Vinos volcánicos y dónde encontrarlos

Remitido por Quino Moreno -Miembro de FEPET

Vinos volcánicos y dónde encontrarlos

16FEB21 – MADRID.- Los vinos elaborados en tierras volcánicas han empezado a despuntar hace algunos años. El perfil de consumidor actual es un gran explorador, le gusta catar nuevos vinos, y los vinos volcánicos son tan enigmáticos que incitan a descubrirlos.

"Las Crónicas de Quino..."

Congreso español recurre a expertos en gastronomía y hostelería para elegir la empresa que gestionará sus restaurantes

Remitido por Quino Moreno - Miembro de FEPET

Congreso español recurre a expertos en gastronomía y hostelería para elegir la empresa que gestionará sus restaurantes

16FEB21B MADRID.- El Congreso de los Diputados ha nombrado un comité de expertos externos para que participen en la valoración de las ofertas presentadas por las empresas que compiten para hacerse con el contrato para gestionar los servicios de restauración de la institución y que tiene un valor estimado de 6,8 millones de euros por un total de 34 meses de vigencia.

Las Crónicas de Quino…”

Lhardy, un sitio romántico donde disfrutar

  • Remitido por Quino Moreno – Miembro de FEPET

Lhardy, un sitio romántico donde disfrutar

14FEB21 – MADRID.- El famoso restaurante Lhardy entra en su 3er siglo de existencia en la misma casa de la Carrera de San Jerónimo donde abriera sus puertas en 1839, cuando Madrid era Corte de la Reina Gobernadora y acabada de estrecharse el abrazo de Vergara, entre Espartero y Maroto.

Las Crónicas de Quino….”

World Olive Oil Exhibition se celebrará en 2022 debido a la COVID-19

  • Por Quino Moreno – Miembro de FEPET

World Olive Oil Exhibition se celebrará en 2022 debido a la COVID-19

14FEB21 -. MADRID.- Debido a la complicada situación social, causada por la crisis del coronavirus y de su impacto a nivel nacional e internacional, la organización de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), junto con IFEMA, han decidido trasladar la celebración de IX Edición de la Feria al 23 y 24 de marzo de 2022. Dicho evento se celebrará en IFEMA.



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