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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    13 de junio de 2024

Rincón Gastronómico

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Cantabria

Homenaje a Emilio Aguirre promotor de los huertos urbanos de Cabezón de la Sal

12JUN24 – CABEZÓN DE LA SAL – CANTABRIA.- Más de un centenar de vecinos se dieron cita, el pasado martes, en la zona de La Brañona, de Cabezón de la Sal (Cantabria), para rendir homenaje a Emilio Aguirre Berrio, promotor de los huertos urbanos. Su viuda, Campos, y su hija, Sara, fueron las encargadas de descubrir la placa recordatoria, que le dedicó el Ayuntamiento.

Torrelavega: Éxito de las jornadas del puertas abiertas del Centro de Formación Profesional de Barreda

11JUN24 – BARREDA – CANTABRIA.- Un acertado éxito resultaron las jornadas de puertas abiertas que llevó a cabo el Ayuntamiento de Torrelavega para dar a conocer el Centro de Formación Profesional, ubicado en la localidad de Barreda. El pasado fin de semana para ello se programó un mercado agroalimentario, música en directo, talleres para todas las edades y actividades infantiles, entre otros actos.

Diez bodegas de Jumilla participan en el evento “Música entre Vinos”

11JUN24 – JUMILLA.- El programa Música entre Vinos, organizado por la Ruta del Vino de Jumilla, y que tradicionalmente se llevaba a cabo en distintas bodegas, toma una nueva dimensión, y se adapta a un único gran evento, que tendrá lugar el 29 y 30 de junio, con el objetivo de la promoción enoturística del territorio, su rico patrimonio vitivinícola, gastronómico y cultural.

De izquierda a derecha: Ladi (Aladino) Juan, Tiziana y Luca Di Tomaso, Óscar Javier Juan
De izquierda a derecha: Ladi (Aladino) Juan, Tiziana y Luca Di Tomaso, Óscar Javier Juan

  • Un hit en Maduración de carnes de Buey: Buey Mestizo Gallego de 6 años. En maduración desde el 06.11.2018 = 2005 días
  • Buey Casino Asturiano de 7 años. En maduración desde el 03.12.2022 = 517 días.

Récord mundial: Cárnicas LyO presenta en Milán, el buey madurado más longevo del mundo con 2005 días
10JUN24 – MADRID.- El Restaurante Grill del Grillo, en Cesate (Milán) marcará un hito como evento gastronómico carnívoro sin precedentes. Celebrado a comienzos del pasado mes de Mayo, el pantagruélico banquete, satisfizo con creces las expectativas, tanto de clientes, como las de los críticos gastronómicos italianos allí reunidos.

Cantabria:

El pueblo de Vernejo acogió una nueva edición de la Feria de la Trucha

09JUN24 – VERNEJO (CANTABRIA).- La Feria de la Trucha de Vernejo, volvió a ser disfrutada por vecinos, padres e hijos que acudieron a la bolera del pueblo donde se instaló una piscina con truchas. La bolera fue por unas horas una “filtración” del río Saja que hizo que se llenara de truchas una piscina. Al mediodía se abrió la veda y la organización puso a disposición de los niños cañas para que estos pudieran pescar. Allí se divirtieron demostrando sus habilidades con el anzuelo. A veces, fueron los mayores quienes, de manera disimulada, hicieron gala de su pericia con el cebo.

Colaboración De CINVE y la Escuela Española de Cata
Colaboración De CINVE y la Escuela Española de Cata
09JUN24 – MADRID.- El Certamen CINVE, que ha cumplido 20 años, hoy en día, engloba varios concursos internacionales: Vinos (reconocido oficialmente por el MAPA), Espirituosos, Aceites de Oliva Virgen Extra, Vermuts, Vinagres, Sidras (Bienal) y Sakes & Shochus. La organización de CINVE dentro de su apuesta por contribuir a la promoción de los productos presentados al concurso ha cerrado un acuerdo con esta prestigiosa institución formativa, nombrándola Embajadora del Certamen CINVE.
Catas Singulares en lugares únicos

  • Una iniciativa de la Ruta del Vino de Rueda para celebrar el principio del verano.
  • Por Pedro Grifol

06JUN24 – MADRID.- A principio de cada verano La Ruta del Vino de Rueda organiza en lugares emblemáticos, como viñedos, pinares o castillos, algunas catas guiadas para dar a conocer las características de sus caldos. Los eventos tienen lugar al atardecer… y con música en vivo.

Escanciando sidra ante la catedral de Oviedo
Escanciando sidra ante la catedral de Oviedo

  • Herminio, de la localidad asturiana de Colloto, ganó el primer premio de la cata profesional de sidra.
  • La importancia de esta popular bebida se refleja en los 37 millones de litros que se elaboran anualmente en Asturias.

04JUN24 – OVIEDO.- Herminio, de la localidad asturiana de Colloto, ganó el primer premio de la cata profesional de sidra. , que se celebró, ante numeroso público en la calle Gascona de Oviedo. La sidra está estos días brillando especialmente en la capital asturiana como consecuencia de la Fiesta de la Sidra, jornadas declaradas de Interés Turístico Regional.

Oviedo disfruta estos días de la Fiesta de la Sidra

03JUN24 – OVIEDO.- La localidad de Oviedo disfruta, del 31 de mayo al 3 de junio, de la Fiesta de la Sidra, jornada de Interés Turístico Regional, y que reúne a numerosas personas para catar y valorar cual es la mejor sidra del año.


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