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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    17 de octubre de 2019

Rincón Gastronómico

El alcalde de Fresno, Antonio Lozano, Tomás Rodriguez presidente de Visión, el cónsul y cocinero de Uzbekistán y la teniente de alcalde, Eloina Aragón.
El alcalde de Fresno, Antonio Lozano, Tomás Rodriguez presidente de Visión, el cónsul y cocinero de Uzbekistán y la teniente de alcalde, Eloina Aragón.

  • Más de 50.000 personas acudieron al evento que se celebra cada año desde 1984. Se llenaron todas sus calles y plazas, de esta pequeña localidad leonesa de solo 500 habitantes.
  • Por Javier Franco, periodista de Visión.

02OCT19.- Un año más Fresno de la Vega ha celebrado la XXXVI Feria del Pimiento Morrón, fiesta declarada de interés Turístico Comarcal que ha tenido lugar este pasado fin de semana del viernes 27 al domingo 29 de septiembre.

El Capricho de Dionisos...”

Albariños Do Ferreiro

30SEP19 – MADRID.- Do Ferreiro la bodega del Gerardo Méndez, en Valle del Salnés, (D.O. Rías Baixas), es para la revista norteamericano “Wine & Spirits”, una de las ocho bodegas españolas que integran el elenco de las 100 mejores bodegas del mundo en 2019.

Portomuiños: Verduleros del Mar
Portomuiños: Verduleros del Mar

28SEP19 – MADRID.- Finalizando el pasado mes de septiembre, LA 2 de TVE, emitió un programa de la serie EL CHEF DEL MAR, que protagoniza el afamado cocinero Ángel León, propietario del restaurante Aponiente en el Puerto de Santamaría. El programa estuvo dedicado íntegramente a difundir la cultura de las algas en la cocina.

Andalucía

La campaña de promoción de la Capital Española de la Gastronomía de Almería hubiera costado 16 millones de euros'

27SEP19 – ALMERÍA.- La campaña de promoción de Almería como Capital Española de la Gastronomía 2019 ha tenido un retorno publicitario de 16 millones de euros, según la evaluación efectuada por la agencia Kantarmedia.

Marco Pérez, Eduardo  Quintana y Floren Bueyes.
Marco Pérez, Eduardo  Quintana y Floren Bueyes.

25SEP19 – ARNUERO.- La VII Feria del Pimiento de Isla se clausuró este pasado día 21 de septiembre, en la playa de la Arena, con el taller de cocina “Los Fogones del Pimiento de Isla” y una muestra de folclore regional, que pusieron fin a la fiesta del verano, que organizan los hosteleros locales y el Ayuntamiento de Arnuero.

Colindres: Diecisiete cofradías asistieron al Gran Capítulo del Bonito

18SEP19 – COLINDRES.- Un total de 17 cofradías de Cantabria, Galicia, País Vasco, Navarra, Asturias y Portugal asistieron al I Gran Capítulo de la Cofradía del Bonito, que tuvo lugar el pasado fin de semana, en la localidad de Colindres.

Nace la Academia de las Artes y las Ciencias del Jamón Ibérico de España

Por Segundo López Soria – Miembro de FEPET

Nace la Academia de las Artes y las Ciencias del Jamón Ibérico de España

14SEP19 – MADRID.- Se ha constituido la Academia de la Artes y las Ciencias del Jamón Ibérico de España (www.academiadeljamoniberico.es), una entidad independiente, sin ánimo de lucro, que promocionará el jamón ibérico como valor gastronómico, cultural, social, turístico, histórico y económico.

Cantabria

Luis Ruiz Vega reconocido por su larga trayectoria pastelera.

14SEP19 – TORRELAVEGA.- El veterano pastelero torrelaveguense Luis Vega, ha visto reconocido su larga trayectoria profesional con el homenaje que le han tributado una treinta de miembros de la peña “Los Segundos Jueves”, en un acto que tuvo lugar en el Club Marítimo de Santander, el pasado jueves.

Aragón

I Encuentro de Cocineros de Teruel

14SEP19 – TERUEL.- El I Encuentro de Cocineros de Teruel, celebrado el pasado día 9 de septiembre, se abordaron temas como el corte de jamón, la Denominación de Origen de Aceite del Bajo Aragón y el gastro-marketing en la hostelería.

Los mejores Frankfurt en Casa Vallés

29AGO19 – MADRID.- Con una historia que se remonta al siglo XIX, la salchicha de Frankfurt es un manjar delicioso para todos los amantes de la carne, aunque no todas las salchichas Frankfurt son de igual calidad. En Barcelona se puede degustar las mejores salchichas del país en el Frankfurt Pedralbes, dentro del famoso barrio de la ciudad condal, donde además ofrecen otros productos de Casa Vallés.



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