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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    30 de noviembre de 2022

Rincón Gastronómico

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Andrés Alonso, Frando Fraile y Jaime Alberto Cabal.
Andrés Alonso, Frando Fraile y Jaime Alberto Cabal.

17NOV22 – OURENSE.- Cantabria ha estado presente en Xantar, la Feria Internacional de Turismo Gastronómico, que se ha celebrado en Ourense, en su 23 edición, con el desarrollo de más de un centenar de actividades y 165 expositores de España, Portugal, Costa Rica, Perú y Estados Unidos.

Cantabria:

Turismo respalda la cuarta edición de “Santander Foodie”

17NOV22 – SANTANDER.- El Gobierno de Cantabria se ha convertido en el principal patrocinador de ‘Santander Foodie’, que en su cuarta va a mostrar la calidad de la cocina cántabra y sus productos en la Plaza de Alfonso XIII de Santander durante los días 2, 3 y 4 de diciembre.

Carreras de caballos en la playa de Sanlúcar de Barrameda
Carreras de caballos en la playa de Sanlúcar de Barrameda

  • 27 ideas para disfrutar la actual Capital Española de la Gastronomía
  • Por Enrique Sancho

17NOV22 – MADRID.- Faltan pocas semanas para que Sanlúcar de Barrameda ceda el título de Capital Española de la Gastronomía (CEG) a otra localidad. Es buen momento para hacer un repaso a todo lo que esta ciudad ofrece –y seguirá ofreciendo– a quienes decidan visitarla. Nos hemos limitado a un tema por cada una de las letras del abecedario, pero hay mucho más. Sanlúcar, como ellos mismos dicen, “está para comérsela” pero también para disfrutarla, valorarla, vivirla, descubrirla y amarla. Y eso dura para siempre.

Capital Española de la Gastronomía

Cuenca: Elegida como la Capital Española de la Gastronomía

  • El Jurado eligió a la ciudad castellano-manchega: Cuenca, La Cocina Encantada

16NOV22 – MADRID.- El Jurado ha otorgado por unanimidad el título de Capital Española de la Gastronomía 2023 (CEG) a la ciudad de Cuenca, en una reunión celebrada esta mañana en la sede de CEG, en Madrid. En su valoración reconocen que "las tres ciudades participantes (Cuenca, Oviedo y Pontevedra) han concurrido con proyectos sólidos, dignos de ser elegidos y el Jurado está convencido que en el futuro podrán resultar ganadores".

Ourense se promociona en la sexta edición el “Galician Cinema & Food Festival” de Miami

16NOV22 – OURENSE.- El Inorde, a través de la marca “Ourense Enogastronómica” está participando en la sexta edición del “Galician Cinema & Food Festival”, en Miami, para promocionar la calidad agroalimentaria de la provincia en este mercado estadounidense.

  • Jesús Sánchez recogió ayer en Madrid , martes, el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Chef 2022, que le concedió la Real Academia Española de Gastronomía.

15NOV22 -SANTANDER.- El navarro Jesús Sánchez, cocinero del reconocido restaurante con tres estrellas Michelin y tres soles Repsol Cenador de Amós en la localidad cántabra de Villaverde de Pontones, ha sido galardonado con el premio nacional de gastronomía 2022 que entrega la Real Academia Española de Gastronomía.

Galicia

Nuevo éxito de la Feria Internacional de Turismo Gastronómico con más de 16.000 visitantes

14NOV22 – OURENSE.- Xantar, la Feria Internacional de Turismo Gastronómico, celebrada en la ciudad gallega de Ourense, cerró su edición número 23 reuniendo más de 16.000 visitas. Expourense responsable se su organización, ha destacado la "alta participación" en las actividades programadas durante el encuentro, en el que se han impartido 120 talleres de cocina y catas comentadas, así como degustaciones, encuentros de cofradías gastronómicas y jornadas técnicas dedicadas a la gastronomía de los Caminos de Santiago y a la del mar.

“El Capricho de Dionisos...”

Montebaco Rosado 2021

13NOV22 – MADRID.- Tenía curiosidad por probar el único vino que todavía no conocía de la bodega familiar Montebaco (D.O. Ribera del Duero), en Valbuena de Duero. Dirigida por su propietario el ingeniero agrónomo Manuel Esteban Martín. La dirección técnica de Montebaco, contó hasta su reciente fallecimiento debido a COVID, con la sabiduría enológica del prestigioso enólogo César Muñoz. César fué autor, y alma mater, de los vinos tintos de esta Casa que tan bien conozco desde hace años: Sémele, Montebaco Crianza, y el singular CaraNorte.

Una treintena de cofradías gastronómicas participan en el Encuentro Internacional de Ourense

13NOV22 – OURENSE.- Una treintena de colectivos de España y Portugal han tomado parte en el XVIII Encuentro Internacional de Cofradías Gastronómicas y Enófilas, que se celebró la semana pasada en la ciudad gallega de Ourense dentro de la programación de Xantar, la Feria Internacional de Turismo Gastronómico.

Sierra del Oso ganadora de la Alquitara de Oro en la Fiesta del Orujo de Liébana

13NOV22 – POTES.- La orujera Sierra del Oso, ubicada en la localidad lebaniega de Ojedo, se alzó con la Alquitara de Oro, en la Fiesta del Orujo, celebrada en su XXX edición en la localidad de Potes. Su aguardiente fue el mejor de las 7 empresas que concursaron, según un jurado compuesto por 15 miembros de diversos puntos de España.


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