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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    27 de enero de 2020

Rincón Gastronómico

Esta página está coordinada por Quino Moreno – Miembro de FEPET – e-mail: [email protected]

Cantabria

Ciento sesenta cuadrillas participaron en el concurso de ollas ferroviarias en Reinosa

21ENE20 – REINOSA - CANTABRIA.- El frío no amedrentó a los reinosanos y a los habitantes de la comarca de Campoo que volvieron a celebrar por todo lo alto la festividad del patrón, San Sebastián. Las bajas temperaturas no fueron impedimentos para que los vecinos de de Reinosa disfrturarn con los festejos y pudieran olvidar, aunque solo fuera por un día, los problemas originados por la inundaciones qur hace un mes asoló la zona.

I Salón de Vinos con D.O. Ribera Del Guadiana en Madrid

20ENE20 – MADRID.- Se cumplen 20 años del reconocimiento de Ribera del Guadiana como Denominación de Origen. Con este motivo, y para dar a conocer a profesionales la riqueza de estos vinos extremeños, se celebrará el 17 de febrero en la vinoteca Lavinia de Ortega y Gasset

Portugal protagonista en la feria gallega de Xantar

20ENE20 – OURENSE.- La Isla de Ons y Guimaraes estarán presentes, como novedad, con su gastronomía en el XXI Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que se va a celebrar en el recinto ferial de Expourense, en la ciudad gallega de Ourense, del 5 al 9 de febrero. La oferta se concreta en 15 restaurantes de España y Portugal, que darán la oportunidad al visitante de disfrutar de la cocina de los dos países.

Galicia

16ENE20 – OURENSE.- Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que se celebrará en la ciudad gallega de Ourense, del 5 al 9 de febrero ha ratificado su Sello de Internacionalidad para la edición del 2020, posicionándose como la única feria internacional de turismo especializada en gastronomía de España.

México

Rutas del Vino para conocer Guanajuato.

14ENE20.- Ubicado en el corazón de México, el Estado de Guanajuato es uno de los referentes del dinamismo económico del centro del país, con una amplia oferta de atractivos, que, ahora, las autoridades turísticas quieren mostrar al visitante a través de sus Rutas del Vino. Y es que la industria vitivinícola guanajuatense está en plena expansión y se ha convertido en polo de atracción.

El Capricho de Dionisos...”

  • El libro Los Cocineros del Vino, es el tributo de Planeta Gastro a los enólogos, verdaderos “cocineros del vino”.

15ENE20MADRID.- Los Reyes Magos me han traído dos corbatas y un par de camisas, además de este libro Los Cocineros del Vino. Prologado por Josep Roca - sumiller del El Celler de Can Roca -, y Rafael Ansón - presidente de la Real Academia de Gastronomía -, el libro es un canto a la excelencia de la enología.

El Capricho de Dionisos...”

Enólogo Pablo Ossorio
Enólogo Pablo Ossorio

01ENE20 – MADRID.- Por estas fechas, finalizando el año, El Capricho de Dionisos destaca los logros de una bodega, la excelencia de unos vinos, o a su creador. Pablo Ossorio, reúne merecimientos de sobra para el triple reconocimiento. Esta sección da testimonio de ello.

Taberna La Cruzada, Primer Premio al Mejor Cocido de Madrid 2019

nviado por Quino Moreno – Miembro de FEPET

29DIC19 MADRID.- La Taberna La Cruzada (Amnistía, 8. Madrid) ha obtenido el Primer Premio al Mejor Cocido de la Capital 2019, concedido por la Academia de las Artes Culinarias de Madrid (AACM), por la calidad del producto y la elaboración del plato.

El Capricho de Dionisos...”

  • Enofusión es el encuentro internacional del vino que se celebra en el contexto de la XVIII edición de Reale Seguros Madrid Fusión.

X edición de Enofusión en Madrid Fusión

21DIC19 – MADRID.- Enofusión se celebrará los días 13, 14 y 15 de enero en el pabellón 14 de IFEMA-Madrid, Enofusión es el escenario indicado para que las bodegas presenten sus vinos, dándoles un papel protagonista dentro del ámbito gastronómico, siendo el lugar adecuado donde los profesionales del sector puedan conocer el vino, descubrir sus matices, sus historias, sus orígenes y así entender el producto.



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