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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL    19 de mayo de 2019

Rincón Gastronómico

Esta página está coordinada por Quino Moreno – Miembro de FEPET – e-mail: [email protected]

Cantabria

El grupo gastronómico “Los Compangos” visitó el municipio de Campoo de Yuso

19MAY19.- El grupo gastronómico “Los Compango “aprovechó su reunión mensual para visitar, recientemente, el municipio de Campo de Yuso y conocer sus atractivos turísticos y gastronómicos. Los restos del aeródromo , la panadería y la iglesia de Orzales, la ermita de Las Nieves, los refugios antiaéreos de La Población y el restaurante El Puerto, de esta localidad fueron los puntos de interés recorridos.

“El Capricho de Dionisos…”

Los riojas de pueblo se vienen a Madrid
Los riojas de pueblo se vienen a Madrid

17MAY19 – MADRID.- Es indiscutible el prestigio de las elaboraciones de Rioja en el panorama de la enología mundial acreditados fundamentalmente, por sus tintos que tienen merecida fama internacional como vinos de gran calidad. Últimamente los blancos riojanos, volviendo a sus orígenes, alcanzan de nuevo elevadas cotas de excelencia.

Pinceladas del 33 Salón Gourmets

Por Francisco Moreno Blanco – Doctor, Escritor y Miembro de FEPET

14MAY19 – MADRID.- El 33 Salón Gourmets, una de las más importantes ferias gastronómicas de Europa, se ha clausurado superando todas sus marcas: 2023 expositores, 57.000 productos y 107.050 visitantes profesionales, lo que supone un 18,7% más que en la edición anterior y la mayor afluencia de público de su historia. A lo largo de estos cuatro días, hemos visitado diferentes stands, degustado numerosos productos y asistido a importantes eventos. De entre todos voy a referirme a alguno de ellos:

Cantabria

 Conservas Emilia, la mejor anchoa de Cantabria 2019

08MAY19 – SANTOÑA.- Conservas Emilia ha ganado ha sido la ganadora del concurso de anchoas, que se ha celebrado este fin de semana en Santoña con motivo de la Feria de la Anchoa y la Conserva. A juicio del jurado esta empresa ha sido la que mejor semiconserva ha preparado entre las 14 que se presentaron al certamen.

Un francés ganó el Concurso Internacional de Quesos Azules

08MAY19 - SANTANDER.- El certamen, que organizó la Cofradía del Queso de Cantabria reunió a 39 quesos de Francia, Italia, Inglaterra y España. Numerosas cofradías gastronómicas acudieron a Santander para participar en el Gran Capítulo.

El Aplec del Caragol invita a los madrileños a visitar Lleida

Remitido por Quino Moreno – Miembro de FEPET

08MAY19 – MADRID.- Con el Aplec del Caragol de Lleida en puertas, el Paradis Madrid se quedó pequeño este pasado lunes 6 de mayo, para acoger la amplia representación de empresas, entidades e instituciones que colaboran con la Federació de Colles de l’Aplec del Caragol de Lleida (Fecoll).

El Aplec del Caracol, encuentro que no podrás perderte

  • Esta fiesta gastronómica se organiza en torno a la cocina del caracol a finales del mes de mayo.

08MAY19 – MADRID.- Desde hace unos pocos años, el Aplec del Caracol en Lleida se ha convertido en una fiesta conocida en todo el territorio nacional y parte de Europa. Hermanada con otras fiestas, su objetivo es dar a conocer la gastronomía típica catalana, su turismo y gente.

La Cofradía del Queso de Cantabria celebró su XXXV Gran Capítulo en Santander

  • Se dieron cita 25 colectivos gastronómicos de España, Francia y Portugal, que desfilaron por la ciudad con sus trajes de ceremonia.

29ABR19 – SANTANDER.- La Cofradía del Queso de Cantabria celebró este pasado sábado en Santander, el XXXV Gran Capítulo, con la asistencia de 25 colectivos gastronómicos de Francia, Portugal y España. Hubo recepciones, desfiles, folclore y el nombramiento de nuevos cofrades.

“El Capricho de Dionisos…”

Salón Bizkaiko Txakolina

26ABR19 – MADRID.- Javier Piera, prescriptor y organizador de eventos, convocaba a elaboradores de D.O. Txakoli de Vizcaya. Vinos con características bien diferenciadas, que al igual que los Txakoli guipuzcoanos, son probablemente, los vinos menos conocidas por el gran público consumidor… fuera del País Vasco.



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