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Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL NÚMERO 592    20 de septiembre de 2017

Rincón Gastronómico

LUIS CEPEDA

Premio Nacional de Gastronomía 2016 a la Mejor Labor Periodística

Por Segundo López Soria (*) – Miembro de FEPET(**)

Premio Nacional de Gastronomía 2016 a la Mejor Labor Periodística

17SEP17 – MADRID.- El Jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía, integrado por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía, la Cofradía de la Buena Mesa, la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía, y por los presidentes de las Academias Autonómicas de Gastronomía, ha concedido el Premio Nacional de Gastronomía 2016, al periodista Luis Cepeda por la Mejor Labor Periodística.

III Campeonato Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico

Remitido por Quino Moreno –Miembro de FEPET (*)

11SEP17 - MADRID.- El 30 de septiembre se celebrará el III Campeonato Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico con motivo del XXX aniversario de la declaración de Toledo como ciudad Patrimonio de la Humanidad.
París, y toda Francia, se disponen a saborear la Fiesta de la Gastronomía

Más de 11.000 eventos, del 22 al 24 de septiembre, con “Au coeur du produit” como tema central

Por Enrique Sancho – www.opencomunicacion.com – Miembro de FEPET (*)

06SEP17 – MADRID.- Encuentros, talleres, actividades pedagógicas, visitas a brasseries o bodegas, degustaciones de productos de la tierra, mercados, paseos gastronómicos, demostraciones... Así hasta más de 11.000 eventos que llenarán durante tres días toda Francia de actividad, con la gastronomía como eje principal y atraerán a 2,5 millones de participantes y 300.000 profesionales. Algunos chefs organizan demostraciones u ofrecen comidas gastronómicas a precios módicos.

Gastronomía y Turismo: ENBIGA 2017

Enbiga crea su plato de gastronomía y marca rutas turísticas

Por Tomás R. Arteaga (*)

04SEP17 – SANTIAGO DE CHILE.- Durante nueve días la Patagonia entre Chile y Argentina celebró el segundo encuentro bioceánico de gastronomía. Destacados chefs de ambos países e invitados de Costa Rica y España, realizaron varias intervenciones, entre valles, montañas y termas. Cabe destacar el plato que se ha preparado para el evento y el diseño de rutas turísticas en la zona.

“El Capricho de Dionisos…”

Finca Herrera, Pentacampeón en Vinduero 2017

Por Segundo López Soria (*) – Miembro de FEPET (**)

Finca Herrera, Pentacampeón en Vinduero 2017

31AGO17 – MADRID.- Un año más, la población salmantina de Trabanca, en los Arribes del Duero, ha sido anfitriona durante los tres primeros días de Agosto del Concurso Internacional Vinduero- Vindouro 2017. En él se valoran las mejores referencias de las diferentes D.O. lusas y españolas. En esta edición han sido juzgados más de 500 vinos llegados de 75 Denominaciones de Origen. Bodega FINCA HERRERA ha sido la gran vencedora al obtener cinco de los preciados galardones.

Cantabria

Colindres tiene alma marinera

La villa costera celebró un festival en torno a la mar y sus hombres.

Por A. del Saja – Miembro de FEPET (*)

26AGO17 – COLINDRES – CANTABRIA.- Colindres ha celebrado, la semana pasada, el festival “Alma Marinera” para poner en valor el mar Cantábrico y su vinculación con la villa costera. Hubo mercado, música, exposiciones y concurso gastronómicos.

Cantabria:

Una veintena de cofradías gastronómicas de España, Francia y Portugal asistieron al Gran Capítulo de la del Hojaldre de Torrelavega

Por A. Del Saja – Miembro de FEPET (*)

22AGO17 – TORRELAVEGA – CANTABRIA.- La ciudad cántabra de Torrelavega volvió a ser escenario de la Feria del Hojaldre y del Gran Capítulo de la Cofradía del Hojaldre de Torrelavega, un evento que reunió a una veintena de colectivos gastronómicos de España, Francia y Portugal.

LAS SUGERENCIAS DE QUINO

Fideuá mallorquina
Fideuá mallorquina

Mallorca aparte de sus encantos naturales y una de las zonas mas reclamadas por los turistas, -por esas calas de ensueño y ese mar azul transparente- también es conocida por su riqueza culinaria.

Bodegas de la Patagonia, punto de cita en ENBIGA 1017

Por Tomás R. Arteaga (*)

19AGO17 – MADRID.-Un grupo de bodegas que representan lo más significativo de los viñedos de la Patagonia, serán motivo de encuentro de periodistas internacionales y chefs de varios países que acuden desde este19 y hasta el día 28 de agosto al Encuentro Bioceánico de Gastronomía entre Argentina y Chile.

LAS SUGERENCIAS DE QUINO

Por Quino Moreno

Restaurante “Sa Punta”, en Mallorca

La familia de los grandes deportistas Nadal, poseen uno de de los restaurantes más emblemáticos de Mallorca.
El restaurante "Sa Punta" está enclavado dentro del mar, en la zona de Port Verd.



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