Rincón Gastronómico

17ABR24 – MADRID.- Este martes 16 de abril, el Club Gourmand ha visitado el restaurante 'Circolo Popolare', situado en la Plaza de Pablo Ruiz Picasso, n°1 en la Torre Picasso, en Madrid. Queda a la altura del Paseo de La Castellana, n° 89. Está muy cerca del Estadio Santiago Bernabéu. Hemos estado acompañados por su manager Alessandro Schettimo (26 años), y por su director, Giorgio Falbo (28 años).

16ABR24 – TORRELAVEGA – CANTABRIA.- Las 14 cofradías gastronómicas que hay en Cantabria acudieron a Potes, el pasado sábado, para promocionar los productos que representan, dentro de los actos programados para cerrar el Año Jubilar Lebaniego. Hicieron degustaciones de hojaldres, de cocidos, de anchoas, nécoras y bonito, entre otros.

16ABR24 – ALCÁZAR DE SAN JUAN.- La nueva iniciativa creada desde la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) para continuar impulsando la cultura del vino, la Ciudad Española del Vino, está ya en marcha tras la inauguración oficial el pasado sábado día 13 en la gala de apertura celebrada en la localidad que este año ostenta el título, Cambados. Rosa Melchor, alcaldesa de Alcázar de San Juan y presidenta de ACEVIN, acompañada de otros representantes de la Asociación, estuvo presente en el evento.

12ABR24 – MADRID.- El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) vuelve al Salón Gourmets con el Espacio “Alimentosdespaña”, donde los visitantes pueden descubrir algunos de los productos españoles más singulares amparados por sus respectivos sellos de calidad.

11ABR24 – TOKIO – JAPÓN.- Once bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida Jumilla se encuentran estos días en Japón promocionando sus vinos, mostrando sus peculiaridades y difundiendo el conocimiento de la uva Monastrell. Su presencia es en la feria internacional Prowein Tokyo y dos seminarios en Academie Du Vin, la institución educativa más importante de Japón, dirigidos a sumilleres y estudiantes tanto de Tokio como de Osaka. Estos seminarios se complementan a su vez con encuentros de negocios que se desarrollarán también en ambas ciudades.

11ABR24 – TORRELAVEGA.- El Puchero de Torrelavega va a estar presente mañana, en Potes. El público podrá probar 1.000 degustaciones de este guiso que llevará a cabo la Cofradía de los Cocidos de Cantabria, además de otras 300 de cocido montañés y lebaniego.

10ABR24 – MADRID.- Los bocadillos forman parte de la tradición culinaria española. Este tentempié, que habitualmente lleva embutido en su interior, parecía imposible de que fuera innovado, pero nada más lejos de la realidad.

09ABR24 – TORRELAVEGA.- El Puchero de Torrelavega participa en el I Concurso Nacional de Tapas de Legumbre con una creación de Alex Frnández , chef de restaurante La Casuca del Gorbea, de la Ciudad del Besaya. Bajo el título “Destapa las Legumbres” el certamen cuenta con la tapa, una lograda creación consistente en una crema de alubias de La Bañeza-León sobre manitas de cerdo y compango en tosta de hojaldre.