La clasificación quedo así: 1º Borja Moncalvillo, ayudado por Beatriz Álvarez, del restaurante Origen, Castro Urdiales; 2º Miguel Borreguero, ayudado por Esteban Alonso, del restaurante La Ostrería, San Vicente de la Barquera; y 3º Ignacio Gutiérrez, con Teresa Lavín, del Hotel Balneario de Solares
El ganador representará a Cantabria en el VIII Certamen Nacional de Gastronomía que se celebrará en noviembre en Logroño.
Borja Moncalvillo recibió un talón de Makro de 900 euros y un obsequió del Ayuntamiento de Torrelavega
El jurado ha estado compuesto por los profesionales de la cocina de Cantabria y Asturias como Javier Marañón, del hotel Torre de Galizano; Serafín Herrán, de la Asociación Cocineros de Cantabria; Kike Pérez, de La Cartería Cartes; Rafaela Pierobón, de Ciclo, restaurante de Ruente; Nacho del Corral, de la Volandera Santander; Marisé Zubizarreta, de casa Julián Niserias, de Peñamellera Alta; y Luismi Sánchez y José Revuelta, del restaurante Picos de Europa, de Santander
Hubo un acto en recuerdo al chef cántabro de Nacho Basurto, por parte de Kike Pérez, de La Taberna del Herrero, que fue segundo en las cocinas el homenajeado. También hubo palabras de recuerdo por parte del pastelero Eduardo Chapero, y del presidente de la Asociación de Cocineros de Cantabria, Floren Bueyes. Deñe Galdós, viuda de Basurto, recibió una figura conmemorativa.
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