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Cantabria

Por A. Del Saja – Miembro de FEPET

29JUN17 – SAN VICENTE DE LA BARQUERA.- La bella localidad cántabra de San Vicente de la Barquera celebra el XIX Festival Gastronómico del Mar hasta el 10 de julio, con la participación de 6 restaurantes. El evento gastronómico se hace coincidir el primer fin de semana con el Certamen de la Canción Marinera, que este año cumple sus 50 años de existencia.

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Por A. del Saja – Miembro de FEPET

22JUN17 – CANTABRIA.- En el Concejo de Rudagüera, dentro del Alfoz de Lloredo, hace años que se ha recuperado la antiquísima costumbre de enramar un manantial en la Noche de San Juan. Esta ceremonia, de indudable origen pagano, fue antaño muy extendida por toda Cantabria, constatándose en puntos tan dispares como Puente Arce, Meruelo o Cabuérniga.

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Por A. del Saja – Miembro de FEPET

14JUN17 – VALDEPARADO DEL RÍO.- Aldea de Ebro, localidad perteneciente al municipio cántabro de Valdeprado del Río, quiere señalizar sus atractivos para poder mostrarlos mejor a los turistas. El enclave, que tiene como principales reclamos la Plaza de las Espadañas, la proximidad de la zona de baños, la iglesia de Ondevilla, Molino de Los Riconchos, la iglesia de Santiago y el mirador del Ebro.

Cantabria

De vacuno de la raza tudanca y de otras de aprovechamiento cárnico serán 4.200 y el resto de caballar

Por A. del Saja – Miembro de FEPET

14JUN17 – SANTANDER.- Un total de 5.400 cabezas de ganado de vacuno y caballar van a aprovechar este verano los puertos de Palombera y Sejos, procedentes de ganaderos de los municipios de Ruente, Cabuérniga y Los Tojos. Las reses han sido marcadas previamente con crotales identificativos. De acuerdo con las ordenanzas que rigen la vida de este territorio ganadero y forestal las reses no podrán hacer su entrada en las praderías hasta el 16 de este mes.

Su presidente, Javier Hernández de Sande, recuerda que Liébana ostenta el título de “Comarca de Excelencia Gastronómica”

Por A. Del Saja – Miembro de FEPET

11MAY17.- La Federación de Academias de Gastronomía de los Caminos de Santiago apoya la celebración del Año Jubilar Lebaniego, dando a conocer la zona y , especialmente, sus productos agroalimentarios. Su presidente, el cántabro Javier Hernández de Sande, recordó que la federación concedió, hace tres años, el título a Liébana de “Comarca de Excelencia Gastronómica”, con motivo de un encuentro que tuvo lugar en Potes.

Cantabria:

Por A. del Saja – Miembro de FEPET

17MAR17 – POTES – CANTABRIA.- El músico francés Jean Michel Jarre abrirá el 29 de abril el Año Jubilar Lebaniego con un concierto en el monasterio de Santo Toribio de Liébana , ubicado en las proximidades de Potes, al que asistirán 6.000 personas y que será transmitido a todo el mundo en directo por ‘streaming’; en el que habrá una parte «específica» creada propiamente para el evento y con el que buscará poner de relevancia la idea de permanencia del Monasterio, como un lugar «que existía antes de nosotros » y que «seguirá existiendo después».

Cantabria

Por A. Del Saja – Miembro de FEPET

16ENE17.- La Cofradía gastronómica El Zapico, siguiendo en su línea de recuperar y mantener recetas tradicionales, está intentando, ahora, potenciar la sopa pasiega, “una de las recetas más interesantes y poco conocidas de la gastronomía de Cantabria”, según Juanjo García, miembro de la Academia Cántabra de Gastronomía y uno de los principales dirigentes de este colectivo gastronómico.

Por A. Del Saja – Miembro de FEPET

07ENE17 - SANTANDER.- Cantabria podría ser sede este año de la presentación de la Guía Michelín España&Portugal con una gala en la 1ª que se anuncian las codiciadas estrellas que esta publicación otorga a los restaurantes de la Península Ibérica.

Por A. Del Saja Miembro de FEPET

20JUN17 SANTOÑA – CANTABRIA.- La Cofradía de la Anchoa de Cantabria ha colaborado en la confección del nuevo cartel de los conserveros que ha editado la Oficina de Calidad Alimentaria, empresa pública perteneciente a la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación. El cartel que lleva por título Anchoas de Cantabria recoge los 63 logotipos de las empresas conserveras incluidas en el registro de Cantabria.

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Por A. Del Saja – Miembro de FEPET

14JUN17.- Formada por seis ganaderos cántabros de varios valles de Cantabria, con dos mujeres vecinas de Campoo a la cabeza de este proyecto: María Montesino y Beatriz Argüeso, y con el apoyo como socios fundadores de un grupo de restauración de la región, nace “Siete Valles de Montaña”, la primera cooperativa cántabra de ganaderos ecológicos.

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Por A. del Saja – Miembro de FEPET

11MAY17 – SANTANDER.- Rubén Solana, de 17 años, se proclamó campeón del Concurso de Coctelería para Jóvenes Barmans, celebrado en el palacio de La Magdalena de Santander. Y por tanto representará a la región cántabra en la fase nacional que va a tener lugar en Mérida.

Cantabria:

Con Javi Estévez, Cocinero Relevación 2016

Por A. del Saja – Miembro de FEPET

17MAR17 – SANTANDER.- Las Caballercizas de la península de La Magdalena, de Santander, serán escenario, el próximo lunes, día 20, a partir de las 17.00 horas, de las jornadas “Reinventando la casquería”, que dirigirán Javi Estévez, Cocinero Relevación 2016. . Están organizadas por Unilever Food, la Federación de Cocineros y Reposteros de España y la Asociación de Cocineros de Cantabria.

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Por A. del Saja – Miembro de FEPET

25ENE17.- Guriezo con sus 74.5 kilómetros cuadrados de superficie, atesora una larga tradición ferrera. Desde el periodo medieval se documentan molinos y ferrerías en el valle, en el que, siguiendo la tradición, se instalaron los primeros altos hornos modernos ya en 1.830, la conocida como fábrica de La Merced, uno de fundición y otro de reverbero, con afinerías y juegos de cilindros, antecesores de los que luego surgieron en Vizcaya. Llegó a haber hasta 22 molinos harineros y varias ferrerías, algunas de origen medieval.

Cantabria

Por A. Del Saja – Miembro de FEPET

13ENE17 – SANTANDER.- Cantabria va aprovechar la Feria Internacional de Turismo (FITUR) para promocionar el Año Jubilar Lebaniego, que arrancará oficialmente el domingo 23 de abril, con la apertura de la Puerta del Perdón del Monasterio de Santo Toribio.

Cantabria

Cantará en los Campos de Sport de El Sardinero, de Santander, el 15 de julio. Ya se han vendido 10.000 entradas
Por A. del Saja _ Miembro de FEPET

06ENE17 – SANTANDER.- Enrique Iglesias ofrecerá su único concierto en España durante el presente año en Santander, con motivo del Año Jubilar Lebaniego. Será el 15 de julio en los Campos de Sport de El Sardinero. Con esta actuación “se confirma la intención del Gobierno de Cantabria de atraer eventos de impacto internacional durante la celebración del Año Jubilar”, según el consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Francisco Martín. Se trata de la única fecha del artista programada en España para 2017.


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