Cantabria se promocionará en la Expo de Milán con gastronomía y productos agroalimentarios

La Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio ha organizado, en colaboración con la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación, un programa de talleres centrados en la anchoa, los quesos con Denominación de Origen y los orujos, tres de los productos más representativos de la despensa cántabra, con los que se pretende promocionar el buen momento de la gastronomía regional y la relación de los productos con los paisajes y la tierra. "Se trata de una gran oportunidad para la promoción internacional de Cantabria y, especialmente, para dar a conocer nuestros atractivos turísticos a los italianos, un mercado importante para Cantabria, dado que el aeropuerto Seve Ballesteros está conectado con Milán, precisamente, y Roma", ha subrayado el consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Francisco Martín, al recordar que el 80% de los visitantes de la Expo proceden de la propia Italia. "Una exposición universal con millones de visitantes supone un escaparate excepcional para dar a conocer todos los atractivos de la región y participar en el Pabellón de España, visitado por 20.000 personas al día en estos dos últimos meses de Expo Milano, es una garantía para nuestros intereses", ha añadido Día de honor de Cantabria.

El Pabellón de España, celebrará el 17 de octubre, el Día de Honor de Cantabria, en el que participarán la directora general de Turismo del Gobierno de Cantabria, Eva Bartolomé, y el director de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA), Fernando Mier, acompañados del cónsul adjunto de España en Milán, Ernesto Heredero, y la vice comisaria del pabellón, Begoña Cerro.

El cocinero Joseba Guijarro, hará una demostración de la elaboración artesanal de anchoas, mientras que Floren Bueyes, presidente de la Asociación de Cocineros de Cantabria dirigirá un taller sobre quesos y orujos.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2576019/0/cantabria-se-promocionara-expo-milan-con-gastronomia-productos-agroalimentarios/#xtor=AD-15&xts=467263