gastronomía

02DIC16 – MADRID.- Euro Mundo Global (“E M G”)participo en las Jornadas de Ruta Sentero del Rabo de toro en Zamora. El martes 29 de noviembre a las 12:00h, se presentó en el Andén 18 de la Estación de RENFE Chamartín (Madrid), la Ruta Sentero y el Rabo de Toro, a bloggers y periodistas gastronómicos.

02DIC16 – SANTANDER – CANTABRIA.- Unas 500 personas asistieron a la Gala Anual de la Asociación de Hostelería de Cantabria, que se celebró en el palacio de La Magdalena de Santander.

02DIC16 – TORRELAVEGA – CANTABRIA.- Como es tradición, la Cofradía del Hojaldre de Torrelavega celebró estel jueves 01DIC, varios actos, para honrar a su patrón, San Andrés. El programa arrancó a las 17:00 horas, con la visita al Asilo San José y a la Residencia Alborada. Durante la misma los cofrades luciendo sus trajes de ceremonia repartieron polkas y chocolate entre los residentes.

Por Quino Moreno – Miembro de FEPET
28NOV16 – MADRID.- La publicación analiza el Big Bang de la gastronomía española en el siglo XXI. La presentación se celebró el pasado día 21 de noviembre a las 15:00 horas en el auditorio principal de IFEME. El acceso fue libre.

25NOV16 – TORRELAVEGA – CANTABRIA.- La Universidad Europea del Atlántico presentó su nuevo grado en Ciencias Gastronómicas en el congreso Cocinart, que tuvo lugar en el Teatro Concha Espina de Torrelavega, del 20 al 23 de noviembre, con la asistencia de numeroso público de alumnos de las Escuelas de Hostelería de Santander y Laredo, así como de del IES Besaya y del Aula de Cocina de Barreda, sí como cocineros, periodistas, gastrónomos, empresas y aficionados al mundo de la cocina.

02DIC16 – TORRELAVEGA (CANTABRIA).- El empresarios hostelero Paco Quirós ha visto reconocida su trayectoria profesional en el Congreso Nacional Cocinart Torrelavega, celebrado recientemente, en la Capital del Besaya.

02DIC16 – TORRELAVEGA – CANTABRIA.- Los cocineros de Cantabria rindieron un emotivo homenaje póstumo a José Luis González, en el congreso nacional Cocinart Torrelavega, recientemente celebrado en la ciudad cántabra de Torrelavega.

28NOV16 – SANTANDER.- Cantabria ha tenido una destacada representación en el Gran Capítulo de la Cofradía del Centollo Larpeiro, que se celebró la semana pasada en la localidad gallega de O Grove. Por parte de nuestra comunidad hubo representaciones de las cofradías de la Anchoa del Cantábrico, del Hojaldre de Torrelavega y de la del Queso de Cantabria.

28NOV16 – TORRELAVEGA.- En el marco del III Congreso Gastronómico “Cocinart” celebrado en el Teatro Municipal Concha Espina de Torrelavega, del 21 al 23 de noviembre, la Cofradía de la Anchoa de Cantabria recibió el galardón “Quality Premium” por la difusión de la gastronomía cántabra, concretamente por la labor de defensa, promoción y difusión de este preciada semiconserva, referente en el mundo de la gastronomía y que sus cofrades dan a conocer dentro y fuera de nuestras fronteras. También se hizo entrega de diferentes premios a empresas y profesionales del sector como a Paco Quirós del Restaurante Cañadío, Café Dromedario y La Gallofa, entre otros.

25NOV16.- Toledo no para de organizar actividades para poner en valor su “Capital Española de la Gastronomía” galardón que está luciendo con especial esplendor este año. El paseo del Miradero acoge, hasta el próximo 8 de enero, una nueva exposición urbana compuesta por diez cucharas gigantes dedicadas a cada uno de los patrocinadores y colaboradores del año gastronómico.