gastronomía

17MAR17 – MADRID.- E M G estuvo en las Bodegas Otazu para asistir a la grabacion del canal público chino Guangdong Radio&Television de un capítulo del programa The Edge of the world.

08MAR17 – MADRID.- En nuestro encuentro turístico de Fepet, hemos comprobado que la gastronomía en Túnez es muy variada: desde los apetitosos casse croûtes que son baguettes de pan rellenos de atún, patatas cocidas, huevo, tomate y aceitunas negras y que es la comida de la calle, y elaborados platos basados en verduras, pescado, carne vacuna o cordero preparados en encantadores restaurantes locales y con un exquisito aspecto.

Enviado por José Antonio Sierra (CCLAM)

27FEB17 – MALAGA.- La concejala de Juventud, Elisa Pérez de Siles, ha presentado las Muestras Culturales para Jóvenes MálagaCrea 2017, la gran apuesta para creadores que, a través de las 9 disciplinas que la integran, repartirán 40.500 euros con los que se potenciará la capacidad artística de los jóvenes andaluces.

Por Enrique Sancho – Miembro de FEPET

21FEB17 – MADRID.-Huelva será escenario del 12 al 14 de marzo de las ‘Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura Minimal'. Un evento del programa de la Capital Española de la Gastronomía en el que participarán un centenar de profesionales de la cocina para conocer los secretos de la mini-gastronomía, degustarla y debatir las nuevas tendencias en pinchos y tapas, de la mano de los principales maestros.

11FEB17 – MADRID.- Al más puro estilo factory neoyorquino abre sus puertas Merka-Urbano Torres Blancas, situado en el número 35 de la calle Clara del Rey. Sus 900 m² albergan seis exclusivos establecimientos dedicados a pescadería, charcutería, frutería, carnicería, variantes y panadería-pastelería-cafetería.

09FEB17 – MADRID.- Las instalaciones de la Delegación de la Xunta en Madrid/Casa de Galicia fueron el escenario elegido por el Concello de Arbo (Pontevedra) para presentar en Madrid a profesionales del sector turístico y medios de comunicación la “Temporada de la lamprea 2017” y la “LVII Fiesta de la Lamprea”, que tendrá lugar el último fin de semana de abril, del día 28 al 30, por primera vez como Fiesta de Interés Turístico Nacional.

Por Juan Ignacio Vera – Miembro de FEPET

07FEB17 –MADRID.- Gonzalo Amorós, el inquieto Chef de “El Inti de Oro” no acaba de estar plenamente convencido de esta tendencia que se nota cada vez con más fuerza en el ambiente de los restaurantes latinoamericanos de la capital que no han podido sustraerse –según opina-, a esa creciente moda de crear e inventar cada vez con más empeño, combinaciones que en ocasiones resultan cuando menos aventuradas y en las cuales y en ocasiones, se corre el riesgo de alterar la verdadera esencia de la cocina tradicional.

10MAR17 - Una vez más y como ya es tradición, la ciudad de Curicó recibirá a miles de turistas en lo que será una nueva edición de la Fiesta de la Vendimia de Curicó.

22FEB17.- La botella de ron más cara del mundo, fruto de una colaboración de ron Clément de Martinica y el joyero francés Tournaire, fue vendida por 100.000 euros, parte de los cuales fueron entregados a una asociación contra la anemia falciforme, informaron ambas casas.

11FEB17.- Los expertos viajeros de PANGEA proponen los mejores platos calientes de la Península y dónde degustarlos para hacer frente a las frías temperaturas del invierno. Tras varias semanas de tregua, el frío ha vuelto con más fuerza que nunca a azotar toda la geografía española este fin de semana con lluvia y nieve.

Por Segundo López Soria

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10FEB17 – MADRID.- Quise volver a probar el primer blanco de Pago de los Capellanes en su estand de Madridfusión. Estefanía, la hija enóloga de Conchita Villa y Paco Rodero, propietarios de la bodega ribereña, es su autora, y lo elabora en Orense con la variedad godello.

Fuente: www.ablturismo.com – Annemarie Balde Loosli – desde Santiago de Chile

09FEB17.- El alcalde de la comuna de Primavera, Blagomir Brztilo Avendaño llegó a Punta Arenas para promover el evento, en el que esperan una concurrencia de aproximadamente 3 mil personas para las dos jornadas.

04FEB17 – MADRID.- Quino Moreno, un veterano periodista, coordinador de las páginas de Turismo y Gastronomía del periódico “E M G” (EuroMundoGlobal), adjunto al Presidente de la Federación Española de Periodistas de Turismo y Gastronomía (FEPET), productor de programas de turismo y gastronomía en Radio, ha sido nombrado Ambassador de la Academia de la Tapa de Madrid.