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gastronomía

El plazo de presentación de las obras se encuentra ya abierto

Enviado por José Antonio Sierra (CCLAM)

27FEB17 – MALAGA.- La concejala de Juventud, Elisa Pérez de Siles, ha presentado las Muestras Culturales para Jóvenes MálagaCrea 2017, la gran apuesta para creadores que, a través de las 9 disciplinas que la integran, repartirán 40.500 euros con los que se potenciará la capacidad artística de los jóvenes andaluces.

Un italiano pagó por la botella, adornada con un tapón que imitaba la Casa Clément, fabricado con 200 gramos de oro de 18 quilates y 4 quilates de diamantes

22FEB17.- La botella de ron más cara del mundo, fruto de una colaboración de ron Clément de Martinica y el joyero francés Tournaire, fue vendida por 100.000 euros, parte de los cuales fueron entregados a una asociación contra la anemia falciforme, informaron ambas casas.

Enviado por José Antonio Sierra (CCLAM)

11FEB17.- Los expertos viajeros de PANGEA proponen los mejores platos calientes de la Península y dónde degustarlos para hacer frente a las frías temperaturas del invierno. Tras varias semanas de tregua, el frío ha vuelto con más fuerza que nunca a azotar toda la geografía española este fin de semana con lluvia y nieve.

“El Capricho de Dionisos…”

Bajo El Nogal

Por Segundo López Soria

[email protected]

10FEB17 – MADRID.- Quise volver a probar el primer blanco de Pago de los Capellanes en su estand de Madridfusión. Estefanía, la hija enóloga de Conchita Villa y Paco Rodero, propietarios de la bodega ribereña, es su autora, y lo elabora en Orense con la variedad godello.

El 25 y 26 de febrero

500 litros de cazuela y 35 corderos en la Fiesta Campesina del Ovejero en Punta Arenas, Chile

Fuente: www.ablturismo.com – Annemarie Balde Loosli – desde Santiago de Chile

09FEB17.- El alcalde de la comuna de Primavera, Blagomir Brztilo Avendaño llegó a Punta Arenas para promover el evento, en el que esperan una concurrencia de aproximadamente 3 mil personas para las dos jornadas.

Por Juan Ignacio Vera – Miembro de FEPET

04FEB17 – MADRID.- Quino Moreno, un veterano periodista, coordinador de las páginas de Turismo y Gastronomía del periódico “E M G” (EuroMundoGlobal), adjunto al Presidente de la Federación Española de Periodistas de Turismo y Gastronomía (FEPET), productor de programas de turismo y gastronomía en Radio, ha sido nombrado Ambassador de la Academia de la Tapa de Madrid.

Todas ellas cumplen aniversarios o rinden homenajes y lo celebran por todo lo alto

Por Enrique SanchoMiembro de FEPET
01FEB17 – MADRID.-
Cada año, decenas de ciudades en todo el mundo tienen algo que celebrar: aniversarios, conmemoraciones, homenajes a sus hijos ilustres, título conseguido en reñida puja con otras... En España también hay muchos lugares que tienen algo especial en 2017. Es el momento de planificar viajes y estudiar destinos que no se pueden escapar este año. El potente buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.es ha seleccionado 10 ciudades españolas que tienen mucho que ofrecer en 2017 y que merecen una visita.

Remitido por Quino Moreno – Miembro de FEPET

25ENE17 – MADRID.- España ha marcado un nuevo record histórico en la cifra de turistas extranjeros que visitaron el país durante el año 2016. 75 millones ha sido la nueva marca, favorecida por el clima, la impresionante oferta cultural y muchos otros factores.

Los días 12 a 14 de marzo: Minimal, gastronomía en miniatura de alto nivel

Por Enrique Sancho – Miembro de FEPET

21FEB17 – MADRID.-Huelva será escenario del 12 al 14 de marzo de las ‘Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura Minimal'. Un evento del programa de la Capital Española de la Gastronomía en el que participarán un centenar de profesionales de la cocina para conocer los secretos de la mini-gastronomía, degustarla y debatir las nuevas tendencias en pinchos y tapas, de la mano de los principales maestros.

Por Segundo López Soria [email protected]

11FEB17 – MADRID.- Al más puro estilo factory neoyorquino abre sus puertas Merka-Urbano Torres Blancas, situado en el número 35 de la calle Clara del Rey. Sus 900 m2 albergan seis exclusivos establecimientos dedicados a pescadería, charcutería, frutería, carnicería, variantes y panadería-pastelería-cafetería.

Por L.M.A.

09FEB17 – MADRID.- Las instalaciones de la Delegación de la Xunta en Madrid/Casa de Galicia fueron el escenario elegido por el Concello de Arbo (Pontevedra) para presentar en Madrid a profesionales del sector turístico y medios de comunicación la “Temporada de la lamprea 2017” y la “LVII Fiesta de la Lamprea”, que tendrá lugar el último fin de semana de abril, del día 28 al 30, por primera vez como Fiesta de Interés Turístico Nacional.

Los Distintos Sabores de Madrid… (II)

En la gastronomía latinoamericana ha irrumpido también con fuerza, la moda de “las nuevas tendencias” a la hora de la creación gastronómica

Por Juan Ignacio Vera – Miembro de FEPET

07FEB17 –MADRID.- Gonzalo Amorós, el inquieto Chef de “El Inti de Oro” no acaba de estar plenamente convencido de esta tendencia que se nota cada vez con más fuerza en el ambiente de los restaurantes latinoamericanos de la capital que no han podido sustraerse –según opina-, a esa creciente moda de crear e inventar cada vez con más empeño, combinaciones que en ocasiones resultan cuando menos aventuradas y en las cuales y en ocasiones, se corre el riesgo de alterar la verdadera esencia de la cocina tradicional.

Por Julia Sáez-Angulo

02FEB17 – MADRID.- “Alta Cocina Gallega” es el título del libro presentado en la Casa de Galicia en Madrid, por el presidente de la Real Academia de Gastronomía Rafael Ansón, junto a la Consejera de Turismo de la Xunta de Galicia, Nava Castro, el cocinero gallego Pepe Solla y el director de la citada Casa, José Ramón Onega. El libro ha sido publicado por la editorial Lunwerg del grupo Planeta, dentro de una rica serie de libros dedicados a la gastronomía.

Remitido por Quino Moreno – Miembro de FEPET

25ENE17.- La Ciudad de Buenos Aires recibió el pasado 19 de enero la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017 en un acto celebrado en la 37 edición de FITUR, en la que Argentina ejerce como país anfitrión.

Doce chefs españoles apadrinan los estudios de hostelería de doce jóvenes kenianas

Por L.M.A.

26ENE17 – MADRID.- Harambee presenta en Madrid Fusión 2017 la 2ª edición del Proyecto Chef to Chef en el que chefs españoles de reconocido prestigio apadrinan a jóvenes africanas para que puedan estudiar en escuelas de hostelería de su país y convertirse en chef.

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