El matrimonio Manuel Gómez y Carmen Dosal será nombrado cofrades de Mérito de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria

El matrimonio lebaniego ha dedicado toda subida al negocio familiar de hostelería “Casa Cayo”, ubicado en la calle La Cántabra de Potes, que abrió sus puertas en 1936. Desde sus inicios Casa Cayo se ha caracterizado por ser un referente de la hostelería de Potes y Liébana, donde la cocina tradicional y casera es su principal seña de identidad, adornada con el trato amable y familiar con el cliente.

Ahora, Casa Cayo la regentan sus hijos Manel, Isabel y Cayo, que continúan con la misma línea de trabajo.

Manel, que ha compatibilizado su trabajo en la hostelería con la viticultura local, y su esposa Carmen, han recibido importantes reconocimientos a su labor, entre los que se encuentran la Placa al Mérito Turístico de Cantabria, Vinatero de Liébana y Vecero de Liébana.

El vino que elabora la familia “Lusía” ha sido distinguido con el premio “Optimum 2023”, como el mejor tinto con IGP de Cantabria, en el certamen recientemente celebrado en el certamen “Sabor en Cantabria”, que ha tenido lugar en Puente Viesgo.