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Santoña: El bar Siete Villas ganó el premio al “Mejor Pincho” del concurso de anchoas
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Santoña: El bar Siete Villas ganó el premio al “Mejor Pincho” del concurso de anchoas

  • El Kendra Bistrot recibió el premio “Especial del jurado”. y la Taberna Amayuela el de “mejor presentación”.

domingo 29 de abril de 2018, 03:09h

Por A. del Saja – Miembro de FEPET

28ABR18 – SANTOÑA.- El bar Siete Villas de Santoña se alzó con le premio de “Mejor Pincho” del X Concurso de Pinchos con Anchoa que se convocó con ocasión de la celebración de la Feria de la Anchoa y la Conserva. Al certamen, que promueve la Cofradía de la Anchoa de Cantabria, se presentaron 21 establecimientos.

El premio “Especial del jurado” recayó en Kendrar Bistrot y el de “Mejor presentación” en la Taberna Amayuela.

Al certamen, que alcanzó su décima edición, se presentaron 21 establecimientos, lo que obligó a la organización a realizar la cata en dos fases, haciéndose la primera el día 18 con 10 pinchos, y al día siguiente con los otros 11. Se eligieron a seis pinchos, que fueron los que concurrieron en la final.

Los miembros del jurado valoraron el sabor, la presentación, la originalidad y la aplicación comercial de cada pincho.

La entrega de los premios se llevó a cabo en la Feria de la Anchoa y la Conserva, el pasado día 27, con la presencia de la vicepresidenta del Gobierno de Cantabria, Rosa Eva Díaz Tezanos; el alcalde de Santoña, Sergio Abascal, y el Patrón Mayor de la Cofradía de la Anchoa, Tino Sampedro.

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