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Las Sugerencias de Quino

Tanto Monta Monta Tanto, China Té Como Asia Té  

Restaurante Asia Té
Restaurante Asia Té

Por Quino Moreno

miércoles 22 de octubre de 2014, 11:21h

ASIA TE, cocina cantonesa, japonesa, vietnamita y thailandesa. Las influencias de este restaurante asiático sito frente la estación de Chamartín son infinitas. Una cocina basada en la fusión cuya esencia es espectacular culinariamente hablando.

El restaurante Asia Te desde que se presentó en Madrid, hace las funciones de puente cultural y culinario entre Asia y España. Por ello, la direccion del establecimiento ofrece a sus clientes clases gratuitas de cocina asiática. En concreto, los miércoles invitan al cliente a la ceremonia del te. Ese día visitan el local calígrafos chinos con una importante firma en aquel país para conocer este arte y otros pequeños eventos que lleven a este fin.

Sin duda un valor añadido para todos los incondicionales de la cocina asiática que tienen la suerte de visitar con asiduidad el restaurante Asia Te. El local de Lily Lin (dueña del restaurante China Te) y su socia Ying Lin, proponen un concepto de cocina asiática en el que la sofisticación y la fusión destacan tanto en la decoración como en el ambiente del local y, por supuesto en todos sus platos, con especial hincapié en sus exquisitas propuestas de tapas fusión.

De la carta caben destacar las siguientes especialidades: pato laqueado, maki shusi y shasimi, delicias de buey crujientes al sésamo, lubina con salsa de frutas, gyoza, dim sum, teppanyanky de solomillo, langostinos, pollo, vieiras, pincho thai y un largo etcétera. Este suculento menú se acompaña de un ambiente tranquilo y acogedor, así como una amplia terraza que sirve cócteles a la llegada del buen tiempo.

CHINA TE, cuenta con un chef con un amplio conocimiento de la genuina cocina asiática que ofrece a los comensales un centenar de exquisitas referencias. Muchas de ellas se pueden disfrutar en el buffet libre a la carta que este establecimiento brinda a sus clientes a precio económico.
Una amplia propuesta gastronómica que sorprende día a día a los clientes. Desde que abrió sus puertas hace casi diez años, .China Té, restaurante especializado en alta cocina oriental cuenta con el prestigioso chef Al Xiong Zhou, que ofrece más de un centenar de especialidades.
Cada año su propietaria Lilly Lin introduce innovadoras propuestas. Para esta temporada propone el "buffet libre a la carta".Se trata de una oportunidad para sus clientes de degustar mas de 70 platos a un precio que no llega a 17€, ya sea el almuerzo o cena. Entre los mas destacados se recomiendan el "maki arco iris",el disum cantonés o las empanadillas. El exigente comensal no debe dejar de probar otras exquisitas recomendaciones, como es el caso del buey salteado  con salsa tereyaky, el teppayaqui de pato con salsa yakytori o la sopa de langostino con leche de coco y curry rojo.
China Té posee un amplio salón y terraza, y una magnifica atención que certifican su creciente exito. Cumplido su noveno aniversario, no dejes de disfrutar el menú "parejas",con una gran selección de platos para compartir por solo 28€. Por supuesto, no debemos olvidar que la carta cuenta también con una selección de menús diarios a un precio para todos los bolsillos.

¡Que aproveche!.

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Restaurante Asia Té, Agustín de Foxa, 27 -  Madrid
Restaurante China Té, Santa Hortensia, 60 – Madrid

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