La Feria líder mundial de Alimentación y Bebidas de Calidad, con Estrella Galicia como cerveza oficial, es la única en España que expone más de 50.000 productos a través de los más de 2.000 expositores que avalan su calidad.
Un escaparate de tendencias de alta gama que recorre España y que en su 39ª edición contará con la participación de todas las Comunidades Autónomas y con la Xunta de Galicia como Comunidad Autónoma Invitada. En su última edición los visitantes pudieron conocer más de 2.000 nuevos productos, muchos de ellos expuestos en Innovation y Organic Exhibition Area, dos espacios con los que cuentan los expositores para exponer sus lanzamientos y novedades.
Año tras año organizan más de 1.000 en torno al producto. Ocho escenarios repartidos por los pabellones que forman el Salón en los que disfrutar de clásicos como 32º Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura, 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor, 18º Campeonato de España de Abridores de Ostras - Écailleurs / Sorlut / Grupo Gourmets, 16º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026, con casi 900 quesos en su última edición, y el 15º Concurso Nacional de Cócteles Panizo.
Así como el 12º Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, 9º Concurso Nacional "En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP", el 5º Campeonato de España de Pizzas, y el 4º Master Pinchos Gourmets #productoriojano.
Y habrá novedades como el 1º Parrilla Challenge IRUKI by Embajadores o el Carbonara Challenge by Rummo hasta los tacos canarios con Tacomanía by IGP Aguacate de Canarias, además del Día de Canarias, donde los visitantes podrán disfrutar de la cultura canaria a través de sus productos y culinaria local.
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