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Oviedo disfruta estos días de la Fiesta de la Sidra
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Oviedo disfruta estos días de la Fiesta de la Sidra

Por A. del Saja (*)
lunes 03 de junio de 2024, 13:17h

03JUN24 – OVIEDO.- La localidad de Oviedo disfruta, del 31 de mayo al 3 de junio, de la Fiesta de la Sidra, jornada de Interés Turístico Regional, y que reúne a numerosas personas para catar y valorar cual es la mejor sidra del año.

La primera sidra de la temporada tiene un sabor especial, en el que se mezclan el esfuerzo, los nervios y la tradición. Es el momento de catar y valorar cuál es la mejor sidra del año en la Preba de la sidra de Gascona 2024, el domingo 2 de junio.

La Preba de la sidra de Gascona forma parte del fin de semana sidrero en Oviedo. Y es que esta coincide con la celebración del Día Mundial de la Sidra, el 3 de junio. La cata será el domingo, día 2, de junio, a partir de las 12:00 horas, en la calle Gascona. Durante estos días se desarrollan, además, unas jornadas gastronómicas.

Treinta establecimientos participan en la Preba de la sidra. El programa del domingo, arranca a las 11:00 horas, con la apertura de puestos de los vasos y pañuelos. Una hora después tendrá lugar la apertura oficial, dando paso a la votación popular y a la prueba oficial, hasta que a las 15:00 horas, se dará a conocer los ganadores y se efectuará la entrega de premios. En la plaza de la Catedral al mediodía se llevará a cabo un escanciado simultaneo.

La Preba de la sidra es el momento de catar o probar la primera sidra de la temporada. Esa que los llagares embotellan en primavera, durante los meses de mayo y junio, y que se elabora con las manzanas que se recogen en las pomaradas el año anterior.

Un jurado profesional y uno popular eligen cuál es la mejor sidra del año, en una fiesta al aire libre en una calle Gascona abarrotada de amantes de la sidra, con sus inconfundibles pañuelos verdes al cuello. Durante toda la mañana, puedes probar la sidra de los llagares que participan en cada edición y darles tu votación. De ahí saldrá elegido el ganador de la preba popular. Mientras que el jurado profesional será quien decida el ganador de la preba oficial.

Son ya más de dos décadas de historia de la Preba de la sidra en Oviedo. Fue la Asociación de Hosteleros de la calle Gascona quien inició esta tradición, para ensalzar y poner en valor la sidra y toda la cultura que la rodea. Y lo hacen no sólo con la celebración de la prueba de la sidra de Gascona, también con un montón de actividades todo el año, como los Cantares de Chigre todos los jueves, la música de Los Gascones cada viernes o el Amagüestu en la época de castañas.

Este es el programa de la Preba de la sidra de Gascona 2024 y todas las actividades programadas para celebrar el Día Mundial de la Sidra 2024 en el Bulevar de la Sidra, del 31 de mayo al 3 de junio.

Te espera mucha sidra, jornadas gastronómicas, conciertos y diversión.

¿Cuándo se celebra la Preba de la sidra 2024 en Oviedo?

La Preba de la sidra de Gascona forma parte del fin de semana sidrero en Oviedo. Y es que esta Fiesta de Interés Turístico Regional coincide con la celebración del Día Mundial de la Sidra, el 3 de junio.

Así que la Preba de la sidra 2024 en Oviedo se celebra el domingo 2 de junio, a partir de las 12:00h. en la calle Gascona.

Pero esta jornada tan especial viene precedida de las jornadas gastronómicas del Día Mundial de la sidra, del 31 de mayo al 3 de junio de 2024.

Así que anota en tu agenda de planes en Asturias: Preba de la sidra 2024 y Día Mundial de la sidra 2024 en Oviedo.

Programa de la Preba de la sidra 2024 en Gascona

Consulta aquí todo el programa de la Preba de la sidra 2024 en Gascona, del 31 de mayo al 3 de junio, que publica el Ayuntamiento de Oviedo.

Jornadas Gastronómicas del Día Mundial de la Sidra 2024 en Oviedo

Del 31 de mayo al 3 de junio. Consulta los 30 establecimientos participantes.

Preba de la sidra en Gascona 2024: domingo, 2 de junio

11:00 h. Apertura de puestos de los vasos y pañuelos.

12:00 h. Apertura oficial de la Preba de la sidra.

12:00 – 14:00 h. Votación popular.

12:00 – 14:30 h. Preba oficial.

15:00 h. Entrega de premios.

Día Mundial de la Sidra 2024: lunes, 3 de junio

12:00 h. Plaza de la Catedral: escanciado simultáneo.

¿Qué es la Preba de la sidra?

La Preba de la sidra es el momento de catar o probar la primera sidra de la temporada. Esa que los llagares embotellan en primavera, durante los meses de mayo y junio, y que se elabora con las manzanas que se recogen en las pomaradas el año anterior.

Un jurado profesional y uno popular eligen cuál es la mejor sidra del año, en una fiesta al aire libre en una calle Gascona abarrotada de amantes de la sidra, con sus inconfundibles pañuelos verdes al cuello.

Durante toda la mañana, puedes probar la sidra de los llagares que participan en cada edición y darles tu votación. De ahí saldrá elegido el ganador de la preba popular.

Mientras que el jurado profesional será quien decida el ganador de la preba oficial.

Historia de la Preba de la sidra de Gascona

Son ya más de dos décadas de historia de la Preba de la sidra en Oviedo. Fue la Asociación de Hosteleros de la calle Gascona quien inició esta tradición, para ensalzar y poner en valor la sidra y toda la cultura que la rodea.

Y lo hacen no sólo con la celebración de la prueba de la sidra de Gascona, también con un montón de actividades todo el año, como los Cantares de Chigre todos los jueves, la música de Los Gascones cada viernes o el Amagüestu en la época de castaña

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