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“El Capricho de Dioniso...”

Los colores del vino

  • BLANEO, es el nombre de los cuatro vinos elaborados por Juan Glaría, director técnico
en la bodega navarra de Pagos de Araiz

Por Segundo López Soria (*)
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seloriatelefonicanet/7/7/18
domingo 19 de marzo de 2023, 23:02h
Los colores del vino
19MAR23 – MADRID.- Blaneo Syrah, un tinto. Y Blaneo Chardonnay, un vino blanco; fueron los primeros vinos varietales concebidos por Glaría en Pagos de Araiz. Enólogo innovador - es el coordinador de enología en el Grupo Masaveu Bodegas -, acaba de incorporar a la gama varietal de BLANEO un rosado y un tinto, ambos vinificados con la variedad tinta garnacha.
Blaneo Garnacha
Blaneo Garnacha
Blaneo Rosé
Blaneo Rosé

Blaneo Rosé, (Bodega Pagos de Araiz, 7.200 botellas). Monovarietal elaborado con una selección de uvas, procedentes de viñas viejas de garnacha cultivadas en vaso, con más de 70 años de muy bajo rendimiento. El sangrado se hizo tras una mínima maceración de dos horas, fermentando posteriormente en frio en depósitos de acero inoxidable. De un bonito color rosado pálido con tonos asalmonados, resulta un vino brillante y atractivo para un publico que demanda rosados modernos.

Blaneo Garnacha 2021 (Bodega Pagos de Araiz, 5.000 botellas). Este tinto ha sido escogido en la Selección de los Vinos DO Navarra 2023 como mejor vino de garnacha. La cata ciega, que garantiza el anonimato, estuvo formada por un panel externo de catadores profesionales reunidos en el Consejo Regulador de Navarra. Se cataron 161 muestras pertenecientes a 43 bodegas diferentes de la mencionada D.O. Blaneo Garnacha 2021, obtuvo la mejor puntuación entre todos los vinos tintos 100% de garnacha presentados; y es fruto de la selección de viñedos de la variedad garnacha de más de 80 años de antigüedad, que se reparten por pequeñas parcelas de la Baja Montaña Navarra situadas en varios municipios de la región. Vino de un color rojo cereza, pasó sus ocho meses de crianza en barricas de roble francés y americano, durmiendo en botellero el tiempo necesario antes de salir al mercado.

(Blaneo, como marca, incluye los vinos nuevos de Pagos de Araiz. Representan su gama premium. “Blaneo”, (blanco). El níveo adjetivo, representa la claridad; la esencia monovarietal de estos vinos, que añadido a un morfema - el sufijo “neo”, (nuevo) -, revela la novedad de su concepto elaborador).

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