Segundo López Soria (*)

18ENE25 – MADRID.- El Certamen madrileño afronta el mes definitivo donde tendrán lugar diferentes competiciones y eventos. Campeonatos que pondrán a p...

12ENE25- MADRID.- Hispano+Suizas, bodega señera de la Comunidad Valenciana, con mucha fortuna, sufrió levemente las heridas de una dana apocalíptica. ...

03ENE24 – MADRID.- Finalizado el año 2024, y aunque he coincidido con algunas formidables elaboraciones en cata oculta de Concursos de Vinos. Este del...

18DIC24 – MADRID.- El Master of Wine y critico británico Tim Atkin se fija en los vinos de Bodegas Montebaco tras catar 551 vinos de 173 diferentes bo...

17DIC24 – MADRID.- Zambomba gaditana, alegría gitana, grandioso espectáculo del Corral de la Morería que inaugura la Navidad madrileña. El tablao flam...

10DIC24 – MADRID.- Bodegas Murua celebra su 50 Aniversario elaborando su vino más premium: Finca La Pedrita. Se trata de un formidable tinto procedent...

05DIC24 – MADRID.- Cada territorio español tiene su fórmula diferencial para la elaboración de los callos. Este guiso originario de clases sociales me...

03DIC24 – MADRID.- La Vigesimotercera Edición del Congreso de Gastronomía Madrid Fusión Alimentos de España, que se celebrará en IFEMA, Madrid, los dí...

25NOV24 – MADRID.- El pasado mes de octubre cumplía su trigésimo aniversario el restaurante Luna Rossa, ubicado en pleno centro de Madrid, calle San B...

15NOV24 – MADRID.- El pote asturiano vuelve a reinar este invierno en el valle de Turón, dentro del concejo asturiano de Mieres. El pote es una elabor...

14NOV24 – MADRID.- Nacho Sandoval convocaba a un grupo de amigos de parte de Antonio Cosmen, legendario propietario de La Cruz Blanca de Vallecas, res...

09NOV24 – MADRID.- La empresa chacinera salmantina solidaria con los afectados por la DANA que ha devastado el sureste peninsular, hace una donación d...

24OCT24 – MADRID.- Se celebrará en el municipio de Fuencaliente el fin de semana del 8 al 10 de noviembre. La presentación del Festival Gastronómico t...

22OCT24 -MADRID.- Ferratus Origen 2018, es el emblema de la saga de vinos de la bodega boutique ribereña de María Luisa Cuevas, concretado en la exclu...

21OCT24 – MADRID.- Desde el pasado jueves 17, al domingo 27 de octubre “LAVAPIÉS, EL PAÍS DE LAS 88 NACIONALIDADES”, saca a la calle los aromas y sabo...

02OCT24 – MADRID.- El artífice de Finca Herrera, autor de los vinos de la firma que bautizó con su nombre, vuelve al mundo del vino con Viña Española,...

27SEP24 – MADRID.- La edición 2024 de San Sebastián Gastronomika-Euskadi Bosque Country, que se celebrará en el Kursaal de Donostia, y acogerá&#...

26SEP24 – MADRID.- Se ha presentado en el Centro de Cualificación Turística de Murcia la tercera edición de Matavendimia, La Feria del Vino y del Enot...

30JUL24 – MADRID.- Juan Gil Bodegas Familiares, consciente de la importancia de afianzar su influencia enológica en zonas españolas con reconocido pre...

21JUL24 – MADRID.- Honrubia de la Cuesta fue testigo de la inauguración de Bodegas Maeste. La bodega, que forma parte de un edificio histórico, ha sid...

14JUL24 – MADRID.- La Denominación de Origen Protegida Almansa, en la provincia de Albacete, atrajo el interés del Grupo Viñas Familia Gil, convencido...

10JUL24 – MADRID.- Alimentos del Paraíso Natural, marca de garantía del Principado de Asturias, ofreció desde el Puesto 92 del Mercado de la Paz, una ...

04JUL24 – MADRID.- En Tridente se elaboran vinos interesantes, que se comercializan con el prestigio adquirido y reputación enológica obtenida, tiempo...

03JUL24 – MADRID.- Conmemorando el acontecimiento, José Masaveu, director general de Masaveu Bodegas, convocó a un grupo de amigos - empleados, distri...

26JUN24 – MADRID.- 7 GRANDES OROS y 25 OROS avalan la calidad de los vinos presentados en la 8ª edición de un Concurso que ofrece interesantes incenti...

26JUN24 - MADRID.- La organización del Certamen CINVE que ha celebrado sus 20 años de vida en esta edición de 2024, ha hecho entrega del diploma y tro...

22JUN24 -MADRID.- Transcurría la décimo primera edición del Salón de los Grandes Blancos en el Hotel VP Plaza España Design, y Protos la bodega casi c...

17JUN24 – MADRID.- El periodista y empresario Enrique Calduch, asistido, desde hace años, por Enrique Calduch hijo, emplazaron a la flor y nata de bod...

10JUN24 – MADRID.- El Restaurante Grill del Grillo, en Cesate (Milán) marcará un hito como evento gastronómico carnívoro sin precedentes. Celebrado a ...

09JUN24 – MADRID.- El Certamen CINVE, que ha cumplido 20 años, hoy en día, engloba varios concursos internacionales: Vinos (reconocido oficialmente po...

03JUN24 – MADRID.- Es considerado el ‘mejor tablao flamenco del mundo’ y se ha convertido en un icono mundial del flamenco. Lo confirma The New York T...

28MAY24 – MADRID.- Bodegas Leda, ubicada en la población vallisoletana de Tudela de Duero, ha cosechado en la última edición del concurso internaciona...

09MAY24 – MADRID.- La 8ª edición del Concurso Nacional de Pequeñas D.O.’s se celebrará en el Restaurante L’ABBRACCIO (www.labbraccio.com) de Madrid, d...

02MAY24 – MADRID.- Los productos extremeños han rubricado su éxito en el Salón de Gourmets 2024, celebrado desde el lunes 22 hasta ayer, jueves 25 de ...

26MAR24 – MADRID.- Un año más La Agencia de Comunicación CPC Cooking Ideas, liderada por Javier Fernández Piera, inauguró el lunes 18 de Marzo, el esp...

07MAR24 – MADRID.- La presentación tuvo lugar en Teatros Luchana de Madrid este pasado miércoles 6 de marzo. Conducida por Pilar Hernández Coloma com...

05NOBV23 – MADRID.- El espacio Raíz Culinaria de Castilla-La Mancha integrante de los espacios gastronómicos del Congreso Madrid Fusión 2024, celebrad...

27ENE24 – MADRID.- Madrid Fusión Alimentos de España abrirá un nuevo escenario en esta edición que se inaugura el próximo lunes 29 de enero, dedicado ...

16ENE24 – MADRID.- Con algo más de dos décadas de éxito empuñando los Yanagiba y Santoku en su restaurante Kabuki del Hotel Wellington (primorosa, anc...

03ENE24 – MADRID.- En el mes de diciembre del año que acaba de concluir, el Museu do Vinho Bairrada - vigésimo aniversario de su inauguración -, fue t...

17DIC23 – MADRID.- El Concurso, se celebró el domingo 12 de noviembre en la Feria Gastrónoma de Valencia, la muestra del sector gastronómico más impor...

03DIC23 – MADRID.- La acreditada bodega del Penedés presenta su más reciente elaboración, el cava premium Robert J. Mur Signature Gran Reserva de 2015...

14MAR23-MADRID.- El Pote del valle de Turón, reafirma la tradición culinaria astur y sale al encuentro de El Pote Perfecto Asturiano. Lo legítima la c...

04NOV23 – MADRID.- Dorada ofrenda de dioses, fruto mágico del ubérrimo membrillar de don Cristóbal, buen amigo de mi padre. Cada año, en día festivo, ...

28OCT23 – MADRID.- Elaborado con los frutos de viñas viejas (más de 40 años), descubiertas por la bodeguera María Luisa Cuevas para su bodega boutique...

24OCT23 – MADRID.- Durante un cuarto de siglo de formidables cosechas con uvas de la variedad xarel·lo en Turó d’en Mota, la familia de viticultores R...

13OCT23 – MADRID.- La mayoría de las salas de crianza para vinos en barrica o botella, disponen de controles de temperatura, humedad o iluminación, y ...

08OCT23 – MADRID.- Con motivo del Día de la Hispanidad, el próximo 12 de Octubre - durante una única jornada -, el emblemático templo del flamenco El ...

08OCT23 – MADRID.- Son los cuatro grandes del panorama charcutero ítalo, que pueden llevar las denominaciones comunitarias DOP e IGP: La Mortadella Bo...

02OCT23 – MADRID.- De gestión familiar, y origen español, es una Maison Boutique de Champagne, que produce vinos de muy alta calidad, conocidos en tod...