Cuando llega, el Skrei es prácticamente un deportista de élite. Se puede apreciar la diferencia en la musculatura, que hace que la textura tenga una calidad insuperable ¡Más de 1.000 kilómetros a contracorriente! Por eso se le define como nómada = SKREI y es el auténtico “pata negra” noruego que ahora irrumpe en restaurantes y pescaderías, disponible entre enero y abril, siendo su carne blanca y tersa y su tamaño, bastante más grande que el bacalao normal.
Días pasados en un show cooking con chefs tan importantes como Cato Wara (noruego) y Sergio Fernández en el mercado San Ildefonso de Madrid y con la presencia de Nils Haugstveit (Embajador de Noruega en España), Björn Erik Stabell (director del NSC en España) como anfitrión y Fernando Camino (responsable creativo de Tactics Europe), prepararon platos sencillos y fáciles de realizar aportando la idea original para llamar la atención, con un encuesta que realizaron dando un enfoque totalmente creativo con la plataforma IPSOS DIGITAL.
¿QUE ES LO QUE MAS FASTIDIA A LOS ESPAÑOLES?. Posiblemente cuando Vds. como lectores observen los puntos concluidos, muevan afirmativamente la cabeza.
-El 76 % apunta a "olvidarse la cartera, llaves o móvil en casa”. A continuación, el 68 % de los encuestados opina que lo que más le fastidia es "que se te borre todo el trabajo de horas". -El 61 % apunta a que "la grúa se lleva tu coche por mal estacionamiento", por encima incluso de una "discusión matutina con tu pareja", con el 58 % de las respuestas. Pero aún hay más, "que se estropee la caldera antes de ir al trabajo, duchazo de agua frío o pelo sucio todo el día" es lo que molestaría al 56 % de los encuestados mientras que las "repetidas llamadas de las comercializadoras de telefónicas" le siguen muy cerca, con el 53 %. La regañina del jefe/a" es todo un clásico entre las quejas de los españoles y esta encuesta no iba a ser una excepción con el 50 %. Los pequeños incidentes en la cocina, por ejemplo que "se queme la cena" es el motivo que "fastidia" al 48 % de los encuestados y, con un punto porcentual menos (47 %), figura que "no te suena el despertador. Son 10.00 am y sigues bajo el edredón, aunque tenías reunión a primera hora". Los motivos de salud también se hacen un hueco en el ranking de los diez motivos que más molestan a los españoles encuestados, con un 45 % de las respuestas, como que “tu hijo se levanta enfermo y tienes que ir al trabajo”.
No me negaran que están de acuerdo aunque varíe algo el orden de prioridades para Vds. y que es una forma original de recordarnos que, ya está presente en España y varias partes del mundo EL SKREI DE NORUEGA EL “REY DE LOS BACALAOS” anímense y esta misma noche preparen Skrei.
Información y recetas: https://mardenoruega.es/recetas/
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