La gastronomía peruana es el producto de la fusión de la herencia preincaica e incaica con las diferentes culturas culinarias como son: la española, la china, la japonesa, la italiana y la africana. Por eso es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo. Hay que agregar que el Perú cuenta con el privilegio de tener 8 regiones naturales con características propias climáticas, morfológicas, biológicas y ecológicas.
Esta fusión de diferentes culinarias ha dado como resultado a una numerosa y exquisita gama de platos que se han convertido en un verdadero festival del sabor. En este taller podrán conocer la cocina de la costa, de la sierra y de la selva y degustar algunos de sus platos más emblemáticos.
Este taller será impartido por Gaby de Heine en alemán.
Precio: 30 €
Fecha límite de inscripción: 13 de octubre
Información e inscripciones en:
[email protected] ó +49 (0) 421 34 039 11
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