Allí, el Canciller de la Orden, Alejandro Rubín, junto con el presidente del ICTES, el cántabro Miguel Mirones, recibieron a los participantes en la jornada que tuvo lugar en el Palacio de Congresos de la ciudad andaluza. Recibieron medallas conmemorativas, además de Mirones, los Caballeros de la Orden Fernando Fraile, director general del ICTES, y el periodista y miembro de la Academia Cántabra de Gastronomía, Andrés Alonso.
Además, fue nombrado Novicio Tomás Cobo, presidente del Consejo General de Médicos de España. Todos ellos celebraron la distinción y pusieron de relieve la vinculación que tiene Cantabria con el Camino de Santiago, haciendo especial referencia del Camino Lebaniego y del Monasterio de Santo Toribio.
Esta Orden, que tiene su sede en Santiago de Compostela, realiza su capitulo general el sábado anterior al 25 de julio, fiesta de Santiago Aposto. Este día se nombra a los nuevos Caballeros y Damas entre distintas personalidades del mundo de la cultura, político, social y empresarial.
Los Caballeros y Damas tienen la obligación de realizar un tramo del Camino de Santiago una vez en su vida, todos los Alos Santos para ganar las gracias Jubilares y participar en los actos organizados por la Orden.