Menú solidario ASEACAM

Los 27 restaurantes que componen la marca “Madrid Exquisito”, en unas fechas tan madrileñas como la semana de San Isidro, han querido ser solidarios con aquellos que peor lo están pasando y con este fin ofrecieron el viernes 17 de mayo, un menú elaborado entre todos ellos a las más de 250 personas que diariamente acuden al CENTRO DE ACOGIDA MUNICIPAL PARA PERSONAS SIN HOGAR “SAN ISIDRO” (Paseo del Rey, 34). La Alcaldesa de Madrid, Dña. Ana Botella, la Delegada del Área de Familia y Servicios Sociales del Ayuntamiento de Madrid, Mª Dolores Navarro y representantes de ASEACAM, compartieron esta jornada con los cocineros de “Madrid Exquisito” apoyando esta acción y solidarizándose con las personas sin hogar.

El menú comenzó con una Menestra de verduras como primer plato, seguido de un Rabo de toro y como postre Brownie de chocolate, Fresas con nata y Rosquillas típicas del Santo de Lhardy. Los restaurantes que elaboraron el menú solidario fueron: Arce, Café de Oriente, Don Víctor, East 47, El Cenador de Salvador, El Chiscón, Europa Decó, Ferreiro, La Cocina de María Luisa, La Gastroteca de Santiago, La Máquina, La Taberna del Alabardero, Lágrimas Negras, Lhardy, Montepríncipe, Nuevo Gerardo, OX´S, Palacio de Cibeles, Paradis Madrid, Paulino de Quevedo, Pedro Larumbe, Rafa, Surtopía, Treze y Urkiola Mendi.

Un menú de calidad elaborado con algunos productos de “Alimentos de Madrid” (ASEACAM), cuya participación solidaria se debe a empresas como: ACEITES VEGA CARABAÑA, CARALI, CHOCOLATES EUREKA, CONFREMAR, SOLOBUEY, LA TAHONA DE GUZMÁN  Y LÁCTEAS DEL JARAMA.

“Madrid Exquisito” es una marca que incluye actualmente veintisiete restaurantes de alta calidad en Madrid que nace con el objetivo de difundir la gastronomía madrileña desde distintas experiencias: espacios históricos, nuevas tendencias, lugares singulares, tradición y vanguardia; proyectando la calidad y la excelencia en Madrid. Se desarrolla a través de diferentes acciones gastronómicas, culturales, sociales y solidarias a lo largo del año.