El III Concurso Mejor Sumiller Joven abre su convocatoria a todas las Escuelas de Hostelería de Andalucía

La expectación que generó el concurso el año anterior y el interés mostrado en participar por parte de quienes serán pronto los futuros profesionales que defenderán nuestras salas gastronómicas y nuestros vinos, ha impulsado a la organización de la feria a ampliar la convocatoria. La prueba teórica para dicho concurso se realizará durante el desarrollo del II Curso en Vitivinicultura Gastronómica Andaluza, organizado por la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) y dirigido por Antonio Jesús Gutiérrez, director técnico de la Feria del Vino y de la Denominación de Origen que se celebrará en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos

Los expositores jugarán un papel activo durante las tres jornadas de la Feria, ya que podrán participar en las diversas actividades así como en el programa académico, al tener la oportunidad de realizar ponencias durante el desarrollo de la misma.

Para más información se puede consultar la web www.feriadelvinoydo.com.