Algunos vinos para tener en cuenta

Argentina es uno de los grandes productores vitivinícolas del mundo, dada su gran riqueza de suelos y variadas temperaturas, se pueden encontrar varietales excelentes y por supuesto la gran cepa argentina: EL MALBEC.

Las provincias del noroeste, son las principales productoras ya que recuestan sus viñas en las laderas de las altas cumbres cordilleranas, amparándolas así de los vientos y dándoles un sabor característico por el clima especial y la dedicación de las bodegas que saben acentuar las propiedades de las cepas.

Hoy citaré algunos vinos argentinos que pueden encontrar en distintos países y que son de variados precios, pero de muy buena calidad, para que tengan en cuenta a la hora de elegir.

Reserva de Lagarde 2007 Syrah:
Viñedo: Lujan de Cuyo - Mendoza - Argentina
Crianza: en barricas de roble francés y americano. (70 y 30%)
Estiba: 6 meses de estiba mínima en botella en ambiente controlado.

Características: color violeta oscuro. Aromas a frutos negros, humo, tabaco y algunas notas de especias.

Temperatura recomendada: 16 -18 grados C
Maridaje sugerido: pastas con salsas fuertes, cerdo, cordero o jabalí.

Trapiche Orgullo 2006 Cabernet Sauvignon (hay pocas botellas circulantes)
Viñedo: Cruz de piedra - Maipú - Mendoza - Argentina
Cepaje: 70% Cabernet Sauvignon 30% Malbec
Características: color caoba viejo. Aroma y sabor: plena combinación de especias tostadas y guindas maduras, logran un final largo, elegante y hermanado con pulidos taninos.

Temperatura recomendada: 17 - 18 grados C
Maridaje sugerido: carnes rojas asadas o en guisos, carnes de caza.

Álamos Malbec Selección 2008
Viñedo: Zona Sur del Valle de Uco - Mendoza - Argentina
Cepaje: 100% Malbec
Crianza: en roble francés y americano (70 y 30%)
Características: color violeta opaco. Aroma y sabor: intenso, con notas de arándanos maduros y sutiles dejos a violetas y especias dulces. En boca gran concentración, sabor a cassis y frutos negros maduros con dejos de anis, flores silvestres y pimienta negra.

Temperatura: 17 - 18 grados C
Maridaje sugerido: carnes rojas en especial a la parrilla, pastas con salsas rojas y quesos duros.

Nieto Senetiner Chardonnay
Viñedo: Lujan de Cuyo - Mendoza - Argentina
Cepaje: 100% chardonnnay
Crianza: 3 meses en barriles de roble francés.

Características: color blanco intenso de irradiaciones verdosas. Aromas intensos y profundos resaltando el frutal típico de la variedad. En nariz: perfumes intensos a manzana, ananá, manteca y leves aromas tostados del roble de la barrica.

Temperatura: 8 - 10 grados C
Maridaje sugerido: truchas, peces de río, lenguado, langosta, frutos de mar y fondeau de queso.