El restaurante “UNLUGAR”, tras el éxito obtenido con sus I Jornadas de las verduras, propone ahora unas atractivas jornadas dedicadas al buey y al champagne para demostrar que estos dos productos de lujo se pueden combinar a la perfección.
Quienes quieran disfrutar del mejor chuletón de buey cocinado a la parrilla con carbón de encina regado con una botella de champagne francés, Perrier Jouët, tendrán que ir a comer o cenar a este restaurante riojano entre el sábado 15 y el sábado 22 de mayo, ambos inclusive.
Para empezar un entrante ligero: Ensalada verde riojana con lechuga oreja de burro, cebolla fresca de Calahorra y tomate de Igea. A continuación una Tortilla de bacalao cocinada al semipunto que dará paso al plato estrella del menú, Chuletón de buey a la parrilla de carbón de encina con sus patatas panaderas y pimientos verdes.
Quienes después de este festín puedan continuar comiendo, acabarán con Tarta de queso de Cameros con su helado homólogo del reconocido maestro heladero Andrés Sirvent.
Un completo menú que incluye una botella de agua Cabreiroá, café, licores ofrecidos por Osborne y una botella de Champagne Perrier Jouët por cada dos comensales.
El menú tiene un precio de 45 euros por persona (IVA no incluido). El pan y el servicio tienen un coste adicional de 2 euros por comensal.
Esta oferta está sujeta a un aforo limitado de 200 personas diarias, por lo que es necesario hacer la reserva con antelación a través del teléfono 91 314 77 27
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El restaurante “UNLUGAR” (C/ Mauricio Legendre, 33 Bis – 28046 Madrid – Tel.: 91 314 77 27-
www.unlugarmadrid.com),
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