José Moreno, director de la empresa especializada en retransmisiones por Internet Genera, impulsora de la web vinosdeandalucia.tv, ha explicado que empezaron a trabajar en este terreno hace cuatro años.
"Pensamos que, cuando llegamos a un establecimiento y probamos un vino, queremos saber más sobre su cata, y creíamos que esta carencia estaría resuelta en Internet", ha añadido.
Sin embargo, comprobaron cómo se explicaban los vinos en la red y llegaron a la conclusión de que "no hay un estándar de una cata ni de cómo apreciar la calidad de un vino".
Es habitual "que un bodeguero, individualmente, se grabe su propia cata, pero sin la calidad suficiente para mostrar toda la riqueza del vino", y por ello esta empresa pensó "que con productoras de calidad, si se pudiese transmitir cómo se bebe el vino, sería una buena herramienta de venta".
Para ello, han contado con la colaboración de los hosteleros andaluces, y el portal, con una aplicación además para móviles y tabletas, ofrece datos también sobre las vinotecas y tiendas donde se pueden adquirir los caldos.
Otra información es la situación en el mapa de las bodegas y sus datos de contacto, aunque el núcleo de la web son los vídeos de catas, complementadas con el maridaje que hosteleros andaluces ofrecen con platos de la carta de sus establecimientos, y que pueden recibir los comentarios de los usuarios.
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