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Reto Gastronómico

El chef Sergio Fernandez y los ‘cocinillas’ Nicolás Coronado, Raquel Meroño y Leo Harlem. Foto Pedro Grifol
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El chef Sergio Fernandez y los ‘cocinillas’ Nicolás Coronado, Raquel Meroño y Leo Harlem. Foto Pedro Grifol

Cómo ‘bordar’ con los Aceites de Oliva de España nuestros platos tradicionales

  • Por Pedro Grifol

jueves 30 de septiembre de 2021, 15:59h

30SEP21 – MADRID.- Tres populares ‘cocinillas’, Nicolás Coronado, Raquel Meroño y Leo Harlem, nos sorprendieron ayer en un innovador reto gastronómico celebrado en el Kitchen Club de Madrid, con una revisión de la cocina tradicional, aportando sabor y salud a otras tantas recetas de toda la vida (ensaladilla rusa, tortilla de patata y postre de chocolate) con la ayuda de nuestro aceite de oliva.

Se trata de una original iniciativa de Aceites de Oliva de España (www.aceitesdeolivadeespana.com) para poner en valor las cualidades del ingrediente ‘top’ de la saludable Dieta Mediterránea, en el marco de la campaña de comunicación “Ninguna cocina sin los Aceites de Oliva”.

Actuó como moderador y conductor del evento el chef Sergio Fernandez, demostrado que incluir aceites de oliva en recetas tradicionales, permite obrar el milagro de obtener platos más sabrosos, nutritivos y saludables.

En el evento gastronómico también pudo seguirse de forma virtual por influencers desde sus casas.

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