El restaurante ABADES TRIANA es el establecimiento más solicitado por los ciudadanos de Sevilla en sus llamadas a los números de información telefónica. Este dato se desprende del informe que dio a conocer a principios de este año la compañía de información sobre servicios, empresas, instituciones y particulares 11811.
El estudio incluía las llamadas por parte de los consumidores a todos los números de información que funcionan en España, y no sólo las recibidas en el 11811, durante todo el año 2009, para solicitar informaciones relativas al sector de la restauración. El informe resultante de éste ha permitido conocer los motivos por los que los consumidores realizan este tipo de llamadas y, también, elaborar una lista con los 100 restaurantes de España cuyos números de teléfono han sido más solicitados por la ciudadanía.
Los primeros puestos de ese “top 100” son locales de Madrid y sus alrededores, seguidos de establecimientos de Barcelona, Valencia, Santa Cruz de Tenerife, Alicante, Burgos, Sevilla, Ávila y Segovia.
Nueve de esos 100 restaurantes se sitúan en la capital hispalense, y entre ellos, el más solicitado de todos es el restaurante ABADES TRIANA. Y es que, de las aproximadas 440.000 llamadas que recibieron los números españoles de información telefónica durante el pasado año, 3.600 se realizaron para solicitar información sobre la ubicación o número de teléfono de ABADES TRIANA.
Ya sea por sus espectaculares vistas, su privilegiada ubicación o por su inmejorable cocina y servicio, este restaurante se ha convertido, en tan sólo dos años de vida, en la principal opción de ocio gastronómico de la ciudad.
Sobre Abades TrianaEl restaurante ABADES TRIANA, que abrió sus puertas en julio de 2008 como una de las novedades más destacadas de la capital andaluza, apuesta por la “Cocina Andaluza de Vanguardia”. Este establecimiento, ubicado a orillas del Guadalquivir, en una de las calles más emblemáticas de Sevilla, ofrece, además de una de las vistas más espectaculares de la ciudad, una refinada y moderna cocina andaluza.
Con una superficie total de 1.639 m², se divide en diferentes espacios: A pie de calle se encuentra el salón principal, con capacidad para 380 comensales, a los que hay que sumar los 25 que puede albergar El Cubo, el rincón privado y más exclusivo del restaurante. Además, dispone de una amplia terraza al aire libre en la que disfrutar, cuando el tiempo lo permite, de un picoteo en un ambiente más informal y distendido.
En esta última se pueden acomodar en torno a 250 personas, que pueden llegar a ser 350 en caso de celebración de un cóctel. Por último, otra terraza bautizada como “el embarcadero”, que llega de la mano de la prestigiosa firma de champagne Moët & Chandon, creando un espacio al aire libre, de ambiente
chill-out y exclusivo, donde poder tomar una copa contemplado la vista más impresionante de la emblemática Torre del Oro y del cauce del río Guadalquivir. Tiene capacidad para 200 personas (300 en caso de cóctel).
El nuevo equipo de cocina formado por Elías del Toro y Óscar Fernández ha remodelado la carta anterior aportando a la nueva oferta un aire de “Cocina Andaluza de Vanguardia” sorprendiendo con platos como el Canelón de foie con reducción de oloroso, brotes y vinagreta de tomate seco, el Lenguado con fideuá de ibérico y alioli de fresas o el Solomillo de ciervo marinado al vino tinto y regaliz, entre otras muchas originales propuestas.
La carta de vinos formada por más de 130 referencias, cuenta con caldos procedentes de toda España, cavas y Champagnes.
El precio medio a la carta ronda los 50 € y cuentan con diferentes menús como el Ejecutivo (36 €), Tapas (50 €), Degustación (80 €) y el menú “Ver o sentir”, ideal para parejas (105 €). El horario del restaurante es de 13’30 a 16’00 y de 21’00 a 24’00 (no cierran ningún día). Todo el comedor es de no fumador, a excepción de El Cubo.
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(C/ Betis, 69 A – Tel.: 954 28 64 59)
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