El cocinero español José Andrés consigue el 'Oscar' de la gastronomía

El cocinero asturiano es uno de los discípulos de Ferrán Adriá con quien comenzó su carrera en su restaurante el Bulli. En 1990 se trasladó a Estados Unidos, allí abrió restaurantes en Washington, Los Angeles y Las Vegas. José Andrés ha llevado la cultura del tapeo a Estados Unidos y así lo ha declarado él mismo: "Me siento como un embajador llevando el nombre de España a América y a el mundo".