En la plaza de Alfonso XII de la capital cántabra, a donde acudió la alcaldesa de Santander, Gema igual, y el presidente de la Asociación de Hostelería de Cantabria, Ángel Cuevas, sus miembros luciendo los trajes de ceremonia ha repartido folletos con recetas en las que detallan los ingredientes y la forma de elaboración del cocido montañés, del lebaniego, del de arvejas y del pasiego.
Las cofradías gastronómicas seguirán acudiendo al mediodía a los diversos escenarios por los que se reparten 32 casetas de hostelería. En concreto, la de los Cocidos están el día 24 en la Alameda de Oviedo, el 28 en la plaza Alfonso XII y en la de Pombo, el 29 en la de Pombo y el 30 en el Sardinero.
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