05MAR22 – SANTANDER.- La Parrilla El Fogón de Pechón, la cafetería-restaurante Picos de Europa y La Flor de Tetuán, ambos de Santander, se han proclamado ganadores de la IX Ruta de los Pucheros de Cantabria en las modalidades de cocido montañés, cocido lebaniego y guisote. El certamen, en el que han tomado parte una treintena de restaurantes, estuvo promovido por la Asociación Empresarial de Hostelería.
En la categoría de cocido montañés, tras la Parrilla Fogón se situó Mesón San Cipriano, de Mazcuerras, y El Diocesano de Santander. En la disciplina de cocido lebaniego, siguieron a Picos de Europa Cafetería Nisio y Edith (Potes) y Casa Mariano (Santander) y en el apartado de guisote después de La Flor de Tetuán se situaron los establecimientos La Ventaba (San Román, Santander) y La Lola (Cueto).
LA entrega de premios contó con la presencia del presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria, Angel Cuevas, la Directora General de Turismo, Marta Barca, y el consejero delegado de la empresa pública Cantur, Fernando de la Pinta.
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