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La Asociación de Chefs firma el apoyo a Murcia como Capital Española de la Gastronomía
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La Asociación de Chefs firma el apoyo a Murcia como Capital Española de la Gastronomía

jueves 06 de febrero de 2020, 18:32h

06FEB20 – MADRID.- La Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) ha aprovechado la celebración de la Feria Internacional de Turismo (FITU) para establecer un convenio de colaboración de apoyo a la Capital Española de la Gastronomía, título que este año ostenta Murcia.

El acuerdo es la base para iniciar una nueva etapa de colaboración con la Selección Española de Cocina Profesional y de Competición. Estamparo las firmas Mariano Palacín, presidente de FEPET, y Carlos Durán, que lo es de la Selección Española.

Los objetivos marcados son los de colaborar conjuntamente en la consolidación de la gastronomía en la actual Capital Española de la Gastronomía, Murcia y la Región, como un activo importante en la oferta del sector turístico murciano por su valor cultural, fomento de la riqueza y acercamiento al territorio;

También, el contribuir a la difusión de la gastronomía de Murcia y la Región de Murcia, posicionándola como destino cualificado de turismo a nivel nacional e internacional por la excelencia de su oferta; y contribuir a la difusión y promoción de los productos agro- alimentarios con marca de calidad como Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida y Especialidad Tradicional Garantizada en la Región de Murcia;

Se quiere, además, poner en valor los programas de excelencia gastronómica de los profesionales de la cocina, su capacidad de creación e innovación; y el proponer conjuntamente acciones, iniciativas y actividades para el incremento y promoción de turismo receptivo en España y, específicamente, en la Región de Murcia


Por último, se quiere Interactuar con otras instituciones para difundir y promocionar la Capitalidad y la Selección Española de Cocina Profesional y de Competición, tanto en el ámbito nacional como internacional.

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