El acto de presentación permitirá el reparto de alrededor de 20.000 figuritas de mazapán el próximo día 23 de abril, en una celebración impulsada por el Gobierno de Castilla- La Mancha. La gran figura.-elaborada con 350 kilos de almendra, 300 kilos de azúcar y 50 kilos de miel, se conservará de forma adecuada y se mostrará después de manera itinerante en distintas localidades de la región.
El equipo de maestros confiteros del Obrador Santo Tomé, bajo la dirección de Antonio Aranda, que empezó a trabajar en este proyecto en el mes de enero, está dedicando en el proceso de elaboración una media de 3 a 5 horas diarias
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