Viña Pomal ha venido a Madrid para hablar de su libro

En ellos se rememoran anécdotas divertidas y curiosas que ven la luz gracias al testimonio de los propietarios o responsables de un centenar de restaurantes madrileños; algunos de ellos prestigiosos, reconocidos en el firmamento Michelin, y en todo caso, restaurantes tradicionales – clásicos-, o innovadores de más reciente creación, donde han tenido lugar situaciones y anécdotas entretenidas, protagonizadas por artistas como Ava Gardner, Mick Jagger o Joaquín Cortés… a conocidos chefs, escritores de fama y políticos. Pero eso sí, siempre en presencia de una, o varias, botellas de Viña Pomal, que fue entonces, y lo es hoy día, todo un referente como vino tinto de calidad elaborado por Bodegas Bilbaínas.

Entre los restaurantes del libro Historias Auténticas by Viña Pomal figuran personajes y nombres tan representativos de la gastronomía madrileña como Casa Botín –el restaurante más antiguo del mundo-, Casa Lucio, Hevia, Ramsés, Espacio 33, Piñera, Goizeko Wellington, Sacha, Lhardy, La Terraza del Casino, Zalacaín, Hotel Villa Magna, Paradís, Embassy, Lágrimas Negras , y La Bola… hasta el que hace el número cien.

Todas las Historias Auténticas by Viña Pomal son curiosas y divertidas, como la de los huevos estrellados de Casa Lucio, que tanto gustan a nuestro monarca emérito. O el del cliente asiduo de Hevia, vehemente entusiasta de Viña Pomal, apodado por amigos y conocidos como Profesor Pomal. Y otras más tristes y loables, como las actuaciones filantrópicas y humanitarias - acaecidas en el transcurso de la Segunda Guerra Mundial -, protagonizados por los propietarios de Embassy, que asumieron con verdadero riesgo personal la protección de centenares de judíos perseguidos, para la obtención de salvoconductos que les facilitara su puesta a salvo.