Aranda de Duero presenta en Madrid  las XIII Jornadas del Lechazo Asado

Este  miércoles 8 de Mayo se ha presentado en Madrid la XIII edición de las Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero. El acto ha contado con la presencia de la Alcaldesa de la localidad burgalesa, Raquel González, el Presidente del IGP del Lechazo, Alfonso Sanz, y el Presidente de la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEPAN), Lorenzo Alonso, entre otras personalidades de los sectores vinculados a este evento gastronómico.

Durante todo el mes de Junio Aranda de Duero vivirá una fiesta constante, donde los aromas a horno de leña se mezclarán con los del vino mientras los sonidos de las dulzainas recorrerán las calles arandinas para recibir a todos los viajeros que lleguen a la capital de la Ribera en busca del menú especial de esta XIII edición de las Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero..

Para ir abriendo boca, hoy se ha presentado en Madrid la XIII edición de estas Jornadas del Lechazo. Al acto han acudido la Alcaldesa de la localidad burgalesa, Raquel González, el Presidente del IGP del Lechazo, Alfonso Sanz, el Presidente de la Confederación Española de Organizaciones de panadería (CEPAN), Lorenzo Alonso, un representante de la Asociación Empresarial de Hostelería de Aranda de Duero y la Ribera, (ASOHAR), José Andrés Zapatero, y el Director Técnico de la Lechuga de Medina, José Ignacio Velasco. Además, el acto contó con la presencia de 8 de los 10 asadores que participan en las XIII Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero.

Una presentación que ha tenido como principal protagonista al Lechazo Asado de Aranda de Duero y todos sus derivados con los que se elaboran los entrantes del menú. Una de las novedades de esta edición es la incorporación de dos ‘nuevos actores’: la Torta de Aranda de Duero y la Lechuga de Medina. Productos que se pueden degustar durante todo el mes de Junio en el menú especial de las Jornadas del Lechazo de Aranda de Duero por 37 euros.

“En Aranda de Duero contamos con productos de calidad como son el lechazo, el vino, el pan y la Lechuga de Medina, productos de garantía que se elaboran de manera tradicional” ha afirmado Alfonso Sanz, el Presidente del IGP del Lechazo, quien concluía: ”Las jornadas son nuestra manera de transmitir la cercanía de Aranda y los arandinos a todo el que venga a visitarnos”.

Por su parte, la Alcaldesa de la localidad, Raquel González, ha destacado el orgullo que le provocaba “venir a presentar las XIII Jornadas del Lechazo Asado. Una tradición arandina que potencia y defiende el desarrollo cultural y social del sector hostelero de Aranda de Duero”, ha concluido.