“La Hora Blanca” emitió su programa de radio del viernes 03JUN desde el emblemático restaurante Un Lugar

Restaurante Un Lugar
En 1975, tras más de veinte años trabajando para cocinas tan prestigiosas como la del Señorío de Vertiz en Madrid, Alzadegui en San Sesbastián o Iruna en Pamplona, Saturnino Martínez -NINO-, conoce a Juli, se casan y juntos abren su propio Restaurante, el CHEF NINO.

Su vasta experiencia profesional y la sabia decisión de emplear productos de la huerta calagutirrana y sus alrededores, la Ribera del Ebro, para preparar la base de la elaboración de sus platos logran que en poco tiempo, se convierte en una importante referencia gastronómica en la zona, combinando a la perfección la cocina de Nino con la amabalidad, el carño, el servicio y la atención al cliente, de Juli.

Hoy en día cuenta en su haber con cuatro Restaurantes en la Rioja y han querido imprimir su huella en Madrid, con mucho respeto.

En Madrid están haciendo algo nuevo pero respetando "la cocina de toda la vida" y el cariño y atención al cliente que tantas satisfacciones les han dado. Quino Moreno

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Acerca de “La Hora Blanca del Turismo y la Gastronomía”

El programa “La Hora Blanca de Turismo y la Gastronomía”, (actualmente emitido los viernes de 15:00 a 16:0h por radio “EsradioMadrid2”) comenzó su andadura a finales del 2006 en la radio CopeMadrid2 con un formato inicial de magazine de dos horas de duración, los días domingo por la mañana. El repentino fallecimiento de su conductor y productor, Nicolás Valero, hizo que el programa variara su duración pasando a emitirse en un espacio de una hora semanal a cargo de los periodistas Enrique Lozano en su dirección y conducción, y de Quino Moreno en la realización comercial y con el concurso de la productora “Boj Comunicación”.

Posteriormente, y tras la retirada de la citada productora, el tándem Lozano-Moreno, se hace cargo de manera directa de la puesta en antena del programa hasta que en noviembre de 2010 se integra al proyecto, la Productora López y Asociados con Julián López (ex ejecutivo de cuentas del Grupo Excelencias), quienes se encargan de la relación administrativa con los clientes gestionados comercialmente por Quino Moreno

Después de casi cinco años en antena, el programa “La Hora Blanca” ha conseguido consolidarse en el mundillo del turismo y la gastronomía debido principalmente, a la gestión comercial que realiza Quino Moreno, un profesional de dilatada experiencia y extensa trayectoria en el mundo del turismo y, por otro lado, la hábil conducción de Enrique Lozano, un profesional de la radio con más de 25 años de experiencia en diversos programas radiales y en distintas radioemisoras de la Comunidad de Madrid.

El rápido crecimiento del mercado turístico y gastronómico y las nuevas posibilidades que ofrecen los formatos digitales (tanto para periódicos y radioemisoras) ha supuesto nuevos desafíos  profesionales y una distinta forma de encarar la gestión, formato y edición de los programas radiales de corte magazinesco y orientados al sector turi-gastronómico  y de ahí, que desde hace algunas semanas, los responsables de “La Hora Blanca del Turismo y la Gastronomía” hayan adoptado la modalidad de la realización  del programa semanal “en terreno”  emitiendo el programa desde diferentes lugares tales como restaurantes, bodegas, ayuntamientos y otros con el fin de acercar  la radio y el programa, a los profesionales del sector potenciando así, la imagen corporativa del establecimiento elegido.

Por otra parte, los responsables de “La Hora Blanca…” se encuentran en la actualidad, en la fase preparatoria del lanzamiento de su programa en formato digital como una manera de ampliar tanto la cobertura de su potencial de mercado como la de los aspectos que más interesan a los sectores de la gastronomía y el turismo, los dos objetivos  principales de su acción profesional.