2011 Gastronómico En Enriiich

Un nuevo departamento I+D. mantendrá la carta en constante evolución, estudiando, analizando y dando a luz nuevos platos de temporada.

Además de ofrecer nuevos platos de temporada, la nueva carta de Enrich ha reducido sus precios en un intento de adaptarse a las duras circunstancias económicas de nuestro país, una de las realidades más patentes. Mantiene sus tres menús degustación, ahora a un precio de 40, 55 y 85 euros, que pueden ser armonizados con una exclusiva selección de vinos realizada por la sumiller Carmen González. Los platos que forman estos tres menús serán escogidos por el propio cliente entre la oferta de la carta de temporada que irá rotando constantemente según la oferta de mercado. Enrich te sugiere: Alcachofas de Tudela, Huevo de gallina de corral, y fondo de tuétano,  Anguila guisada diferente en nigiri crujiente, pil-pil de hongos, y otras setas de aquí y de oriente, o una versión del típico plato catalán mar y montaña, “Mandonguilles” con Sepia y Gamba roja del mediterráneo, ahumado al sarmiento “en un toque”. En los postres, también se impone la época, Tatín de ruibarbo templada es una de las opciones para un final perfecto.

Precio medio: 50€

2011 en el Atelier d`Enrich

El Atelier d´Enrich, continuará ofreciendo una cocina casual  a cualquier hora del día, cócteles, champagne y vino por copas a tu medida y buena música hasta bien entrada la noche. También aquí se ajustan los precios: Copas a partir de 7 euros, champagne desde 6 euros y cócteles  a 10 euros. Muy pronto, toda la oferta del Atelier en la nueva terraza de invierno.

Precio medio: 35€

Restaurante Enrich. Abierto de martes a sábado. Desde 13,30h.mediodía y 21h.noche. (algunos menús sólo se servirán hasta las 14,30h. y hasta las 21,30h. debido a su duración)

1. Abierto todos los días a partir de las 12h.

Cocina ininterrumpida. Hasta las 00h.de D-J y hasta la 1h. V-S.

Cierre máximo a las 2h de la madrugada.