Con el otoño llega la Feijoada a Baby Beef Rubaiyat

Se trata de una receta ideal para estos meses de frío por su sabor y contundencia que tiene su origen en Río de Janeiro desde la época de la colonización europea. Considerado el plato más típico de Brasil,  las alubias pintas y el arroz son los protagonistas principales. Les acompañan una variada selección de carnes ahumadas, saladas y frescas como solomillo adobado, longaniza, chuletas de cerdo a la parrilla, lomo, costillas, manitas o bacon. También se ofrece con Farofa, otra receta tradicional carioca a base de harina de mandioca, huevos, y perejil.

En definitiva, una completísima oferta de ingredientes preparados y presentados por separado para acertar con el gusto de todos los amantes de la cocina brasileña, que cada año acuden a degustar este guiso lleno de colores y sabores que trasladan al comensal al país sudamericano. Además, Rubaiyat incluye en su restaurante de Madrid algunos productos españoles que se suman a los que tiene la receta original como el cochinillo asado, el chorizo pincho o la chistorra.

Su precio es de 36 euros para los adultos y 16 euros para los menores de 12 años (8% IVA no incluido).