Primer Premio Internacional de Sostenibilidad y Desarrollo

Se presentó en Silk and Soya, sito en la Avda. de La Ermita s/n, esq. avda. Olímpica cerca de La Moraleja, salida 16 de la N-I. En ese mismo lugar se encuentra Silk and Soya, un lugar maximalista rodeado de arte floral y un original diseño en un elegante espacio, templo de la gastronomía. Sitio para pasar unas inolvidables veladas.

Su gastronomía es de lo más sugerentes para los sentidos, donde el maridaje de cocina japonesa, thailandesa y coreana, se fusionan con toques mediterráneos cocinada bajo una filosofía para sentir nuevas sensaciones.

En este lugar paradisíaco por su decoración, disfrutamos de mano de su anfitrión y gerente, Cipri Quintas, unas atenciones exquisitas como se merece un sitio como éste.

No dudéis -si queréis celebrar alguna ocasión que merezca la pena- en visitar "Silk and Soya", pues éste que escribe, y que tiene un vasto caminar por cocinas y fogones, disfrutó de una de las cocinas más vanguardistas, en uno de los sitios más maximalistas de Madrid. Si vais, ¡¡que aproveche!! (Quino Moreno)