Bodegas Roda - Roda 2007 (DOCa Rioja) 

RODA 2007 es un ensamblaje de Tempranillo, con mínimas aportaciones de Garnacha (8%) y de Graciano (3%), y como todos sus hermanos mayores es un vino que se caracteriza por la elegancia. Muy largo en boca con taninos finos y y  un postgusto  equilibrado de frescura y madurez.  (Ya les comenté en otra ocasión mis sensaciones de una cata antológica vertical a la que asistí, protagonizada por estos vinos tintos). Este reconocimiento internacional ya lo obtuvo la añada 2006 de RODA con el premio al mejor vino del mundo en los premios que organiza la revista británica Decanter en la categoría ‘Variedad de Uva Española que superan el precio de 10 libras esterlinas’.

CORIMBO EL RODA RIBEREÑO

Cumple su tercer aniversario en el mercado la tercera añada de CORIMBO, el vino que RODA elabora en Ribera del Duero. Años atrás, la bodega riojana encargó a sus técnicos la búsqueda de viñedos para la producción del mejor Tempranillo fuera de Rioja. La Horra y Roa, en la provincia de Burgos fue el lugar elegido por las características de calidad de su Tinta del País, que es como se conoce a esta variedad de Tempranillo por estas tierras. En su tercer año – el del 2010 -, CORIMBO ha logrado consolidar un nuevo estilo elaborador en Ribera, pero manteniendo el carácter propio de los vinos de la DO castellana; para este objetivo Roda aportó su experiencia y el mismo carácter innovador que empleó hace un par de décadas para contribuir al estilo de los modernos vinos riojanos.

La primera añada de CORIMBO, la de 2008 salió al mercado en el año 2010, y como las otras dos anteriores, es un tinto monovarietal de Tinta del País, y es fruto del acuerdo de Bodegas RODA con viticultores de la comarca castellana propietarios de viñedos, con edades distintas, plantados en vaso. Presenta un color rojo picota. En fase olfativa se aprecian aromas de fruta roja y ebanistería fina. El paso de boca es fresco - nos recuerda la fruta roja que apreciamos con anterioridad -, con tenues notas de torrefactos y chocolate, debido a los doce meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Los taninos nobles, y todavía vigorosos, le harán evolucionar a mejor durante años.

DAURO Y AUBOCASSA

RODA - como otras bodegas de prestigio -, decidió hace unos años hacer una incursión en el mundo de los aceites de oliva de calidad. El zumo de sus aceitunas se origina en dos ‘pagos’ distintos. (Un ‘pago’ es una propiedad rústica de extensión limitada, con características específicas de suelo y de clima, donde crecen los olivos. Cuenta con almazara dentro de los límites de la finca, y la singularidad física y biológica de estas haciendas posibilitan aceites de ‘terroir’).

Las referencias de la firma riojana son dos aceites virgen extra, con ADN propio. Proceden de distinta zona geográfica - con diferente  origen varietal -, y se comercializan con los nombres de DAURO y AUBOCASSA. Las almazaras de RODA están dotadas de tecnología puntera de extracción. Para la marca DAURO mezcla las variedades de aceitunas autóctonas Arbequina y Hojiblanca (con el complemento de la casta de olivo Koroneiki, de procedencia griega). Las tres variedades se originan en olivos que residen en el Empordà de Girona. Los AUBOCASSA, son aceites monovarietales de Arbequina, de olivos centenarios mallorquines, que tienen sus raices en la finca Aubocassa situada en las proximidades de Manacor.