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cofradia de los cocidos de cantabria
Cantabria:
26/12/2023@17:19:49
26DIC23 -CASAR DE PERIEDO (CANTABRIA).- Los vecinos de la localidad cántabra de Casar de Periedo celebraron el éxito alcanzado en la pasada Feria de la Alubia y La Hortaliza con un almuerzo celebrado en el Centro Cultural, al que acudieron 130 personas. Allí, la presidenta de la junta vecinal, Aida García, agradeció la colaboración encontrada en todos los vecinos y casas comerciales como La Ermita, a sus colaboradores y a Jose Luis González Conchas, que aportó su experiencia en el festejo.
07NOV23 - TORRELAVEGA.- El coreógrafo Javier Castillo Arco, “Poty” ha sido nombrado cofrade de honor de la Cofradia de los Cocidos de Cantabria, durante la celebración en Torrelavega del II Gran Capítulo de este colectivo gastronómico.
Cantabria
- La ciudad de Torrelavega acogerá la Semana del Cocido, que se desarrollará del 28 de octubre al 4 de noviembre, promovida por el Ayuntamiento y la Cofradía de los Cocidos de Cantabria.
25OCT23 – MADRID.- El programa se abrirá con la clase magistral “¿Conoces nuestros cocidos?”, que impartirán el día 28, en el Centro Municipal de Formación, los chefs Luis Cordero y Reyes Gómez. Estos dos profesionales de la cocina, al día siguiente hablarán sobre los “Cocidos de Cantabria”.
Cantabria
22JUL23 – BARCENACIONES (CANTABRIA).- La Cofradía de los Cocidos de Cantabria ha celebrado su reunión mensual en el restaurante “El Pucheru 4 almas” del pueblo cántabro de Barcenaciones para degustar pucheros de caricos y de cocido montañés, además de otras especialidades de la carta del establecimiento que, dirigen las hermanas Marta e Irene Cuesta y sus esposos.
Potes:
25MAR23 – POTES – CANTABRIA.- Con motivo de la celebración, HOY sábado día 25 de MARZO del Día del Cocido Lebaniego en Potes, la Cofradía de los Cocidos de Cantabria rinde un reconocimiento a Juan Manuel Gómez Bedoya, “Manel Cayo”, el patriarca de esta familia tan vinculada a la hostelería lebaniega. Al acto se sumaran cofradías gastronómicas de Cantabria y otros colectivos gastronómicos.
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Potes:
27OCT23 – POTES (CANTABRIA).- El matrimonio Manuel Gómez “Cayo” y su esposa Carmen Dosal, serán nombrado Cofrades de Mérito de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria en reconcomiendo a su labor en la promoción y defensa de la cocina tradicional y, especialmente, del cocido lebaniego. El reconocimiento tendrá lugar el próximo día 4 de noviembre, en el Círculo de Recreo de la Ciudad del Besaya, coincidiendo con el III Gran Capítulo de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria. Al bailarín y coreógrafo Javier Castillo “Poty” se le nombrará Cofrade Honor.
Cantabria
17AGO23 – BUSTABLADO (CANTABRIA).- En Bustablado, localidad del municipio cántabro de Cabezón de la Sal, se volvió a celebrar San Roque. La fiesta conocida como “Comida de los pobres o “La Rueda” por el círculo que tienen que hacer los romeros para recibir una ración de cocido de garbanzos,. Más de 2.000 raciones elaboraron por las cocineras Reyes Gómez y Mónica Calderon, de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria.
22MAY23 - TORRELAVEGA - CANTABRIA.- Una veintena de miembros de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria peregrinó, el pasado fin de semana, hasta el monasterio de Santo Toribio de Liébana recorriendo el camino Lebaniego por etapas desde Muñorrodero. Fueron 72 kilómetros que concluyeron con la asistencia a la Misa del Peregrino.
Cantabria
19MAR23 – POTES – CANTABRIA.- Los más de 60 restaurantes que se reparten por los pueblos de la comarca de Liébana se sumarán al Día del Cocido Lebaniego, que tendrá lugar el día 25 de este mes, ofreciendo en sus cartas el típico guiso de garbanzos, repollo, compango y relleno.
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