Desde el pasado 13 de abril, los amantes de la cocina nipona de calidad están de enhorabuena. La familia de restaurantes 19 SUSHI BAR y 99 SUSHI BAR continúa creciendo con la apertura de un nuevo espacio: 19 SUSHI TAKE AWAY
Se trata de un innovador proyecto de los hermanos Pedro y Fernando de León que ha abierto sus puertas en el conocido centro comercial La Moraleja Green, frente a la urbanización La Moraleja.
Este nuevo local viene a instaurar un nuevo concepto de Take Away de
sushi en Madrid. Al contrario de las habituales cajas de
sushi preparadas para llevar, con este nuevo sistema cada cliente puede configurar su propia bandeja de forma personalizada, según sus gustos y preferencias. El cliente hace su selección directamente antes de pasar por la caja.
19 SUSHI TAKE AWAY demuestra que es posible un
fast food de máxima calidad, la que caracteriza a todos los restaurantes de la marca. Bajo el concepto “elaborado en el día, para consumir en el día”, más de treinta variedades de
sushi llegan diariamente al local desde su propio centro de producción, envasadas por piezas de forma individual para mantener toda su frescura.
El producto se presenta envasado en paquetes individuales de fácil apertura, de una pieza en el caso de los
niguiris y
gunkan, y de dos piezas en el caso de los
makis. Además, ofrecen ensaladas y sopas, también en raciones individuales, así como packs con sobres de soja,
wasabi y jengibre. Para beber todo tipo de refrescos, agua con y sin gas, cervezas nacionales, cervezas japonesas y
shakes.
Su carta, que varia según el mercado, cuenta con
niguiris de salmón, pez mantequilla, angula, lubina, etc.;
Gunkan de erizo o huevas de pez volador, entre otros, y makis variados como el de toro con cebolleta o el americano de salmón. Todos los precios oscilan entre 0,90 € y 1,90 €. Las sopas de miso, vegetal, de carne o de marisco y las ensaladas como la de algas Hijiki, con bambú, zanahoria y maíz, entre 2 € y 2,50 €.
19 SUSHI TAKE AWAY está pensado para pequeñas reuniones en casa, en la oficina o al aire libre, gracias a su presentación en cajas de cartón de diferentes tamaños que incluyen los utensilios necesarios (palillos, salsera y servilletas) para disfrutar de un almuerzo o cena de la mejor calidad en cualquier lugar.
Estratégicamente situado en la primera planta del Centro Comercial, resulta también ideal para hacer una pausa entre compra y compra, ya que disponen de una barra a modo de mesa con capacidad para diez comensales sentados.
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(C. C La Moraleja Green, 1ª planta. - Avda. Europa 13 – 15 - Alcobendas – Telf.: 902 101 704 – www.19sushibar.com).
.jpg "“19 SUSHI TAKE AWAY”, un concepto pionero en Madrid:")
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