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La vuelta al mundo…de bar en bar
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La vuelta al mundo…de bar en bar

  • Desde el emblemático Employees Only en Nueva York hasta el innovador Quinary en Hong Kong, pasando por el Angelita en Madrid o Dry Martini en Barcelona.
  • Por Pedro Grifol

martes 17 de septiembre de 2024, 00:10h

16SEP24 – MADRID.- La editorial Cinco Tintas, fundada en 2015 en Barcelona, nació de la pasión y entusiasmo de dos hermanos por el mundo del libro; y algunos de sus manuales, ofrecen contenidos sobre la gastronomía y las bebidas. En otoño del 2024 se ha publicado un libro, cuidadosamente editado, con una selección de los bares más emblemáticos del mundo que están operativos, cada uno con su historia… Un ‘principio de curso’ para celebrarlo con un cóctel en la mano.

La vuelta al mundo…de bar en bar
La vuelta al mundo…de bar en bar

Dicen las crónicas que Julio Verne escribió ‘La vuelta al mundo en 80 días’ sin salir de su habitación. De igual manera es posible que algunos parroquianos de coctelerías hayan viajado por el mundo sin despegar el codo de la barra de un bar y, también de igual manera los lectores de este nuevo libro titulado ‘150 BARES IMPRESCINDIBLES’ podrán viajar por el mundo sin salir de casa… Y podrán viajar a través de la historia (con pausas para tomar un cóctel entre página y página), las anécdotas y las fotografías de esta exquisita compilación de bares del mundo.

Es un libro en el que aparecen coctelerías con encanto, bares de hotel, locales con atmósfera cinematográfica, bares de moda, bares que ya no están de moda…pero que ‘resisten’, bares con ambiente misterioso, bares clandestinos, bares tiki, bares dolce vita, bares que ofrecen nuevas experiencias mixológicas y bares ‘de los de toda la vida’.

Pero es recomendable leer el libro tranquilamente y después preparar la maleta para recorrer el mundo de bar en bar: Estados Unidos y América del Sur, Europa y Asia… y Oceanía. La experiencia in situ y en vivo es la inolvidable.

Además, esta guía incluye varias recetas de cócteles para disfrutar en casa, que permiten a los lectores recrear la experiencia de estos emblemáticos bares. Como ejemplo, podemos aprender cómo se elabora un Sidecar, un clásico cóctel que aparece en última página del libro, y que elabora el autor de este artículo en su canal YouTube Grifol’sBar:

Feliz y agitada lectura ¡Salud!

Título: 150 BARES IMPRESCINDIBLES

Autor: Jurgen Lijcops

Editado por: Cinco Tintas (www.cincotintas.com)

Formato: 17×24 cm. Encuadernado en tapa dura

Precio: 30 €.

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