Jaime de Diego, propietario de Conservas M.A. Revilla, señaló “nuestras Anchoas en AOVE también han recibido en los Great Taste Awards 2023, organizado por The Guild of Fine Food, un sello de excelencia muy valorado por los paladares más gourmet. El veredicto fue: filetes de anchoa hermosos, firmes y húmedos con sabor penetrante que persiste en el paladar”.
“Estamos muy orgullosos de estos reconocimientos, son la recompensa al trabajo duro que realizamos cada día y al cariño que ponemos en todas nuestras conservas”, dijo Jaime de Diego..
El concurso internacional Great Taste Awards, que celebra su decimonovena edición, es el mayor y más prestigioso sistema de acreditación de alimentos y bebidas, y apoya a aquellos elaboradores artesanos que desean distribuir sus productos en comercios independientes del Reino Unido.
El certamen ofrece un sistema de evaluación y un marco de referencia únicos y proporciona, además, una acreditación independiente que fomenta la confianza y el éxito comercial de las pequeñas empresas. La evaluación de los productos presentados al concurso está programada entre los meses de marzo y junio de 2023 en las ciudades de Londres y Dorset. Loss resultados se hicieron públicos el 1 de agosto.
El jurado califica los productos con una, dos o tres estrellas según la calidad de estos. Aquellos productos que obtengan tres estrellas competirán por un premio en los Golden Fork Award
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