La Federación de Periodistas y Escritores de España (FEPET) designó el pasado 19 de noviembre a Sanlúcar y su gastronomía para ejercer esta capitalidad, que la localidad compaginará con la conmemoración de los 500 años de la expedición que dio la primera vuelta al mundo, capitaneada por Fernando Magallanes y Juan Sebastián Elcano, que partió de su puerto y arribó a él.
Historia y Naturaleza se unen así en esta localidad de casi 70.000 habitantes, ubicada entre la desembocadura del río Guadalquivir y la costa atlántica, entre las arenas blancas, que han propiciado una original cultura agrícola, y los pinares.
Sanlúcar y su centenar de restaurantes se preparan para, a partir de este jueves, ser el centro de las miradas, en el año en el que se espera que la pandemia quede atrás y el turismo vuelva a tomar fuerza por sus calles
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